Бобовые

К семейству бобовых относятся преимущественно травы, реже кустарники и деревья с прямостоячими, вьющимися, цепляющимися или стелющимися стеблями. Листья очередные, с прилистниками, чаще перистосложные, тройчатые, реже цельные. Цветки собраны обычно в кисти или головки. Чашечка сростнолистная, с пятью зубцами. Венчик имеет очень типичное строение (мотыльковый тип цветка) и состоит из пяти лепестков. Плод — боб. Для растений этого семейства характерно наличие на корнях особых выростов — клубеньков, образующихся вследствие симбиоза с клубеньковыми бактериями, усваивающими атмосферный азот.

Одно из самых обширных семейств на земном шаре, насчитывающее 500 родов, до 12 000 видов; на территории СССР растет около 78 родов и 1850 видов. Травянистые виды сосредоточены в основном в странах с умеренным и холодным климатом, деревья и кустарники — в тропиках и субтропиках.

В травостоях естественных кормовых угодий, особенно в лесной и лесостепной зонах, роль бобовых значительна; они составляют часто 10...20% всей массы, уступая лишь злаковым, астровым и местами осоковым. Менее обильны в степях, хотя и здесь зачастую преобладают в поймах рек, понижениях, на заброшенных пашнях, поливных землях. В горных районах наиболее обильны в лесном и субальпийском поясах. Среди бобовых имеются ценные пищевые, лекарственные, декоративные, медоносные растения, многие используются как сидераты. Значительная часть обладает ценными кормовыми достоинствами; не менее 85% видов бобовых удовлетворительно, хорошо и отлично поедается скотом.

Кормовое значение отдельных бобовых, а также их участие в создании травяного покрова на естественных кормовых угодьях различны. Наибольшее значение в этом отношении имеют клевер, далее следуют вика, люцерна, чина, донник, астрагал.

Все бобовые отличаются высокой питательностью. В фазе цветения — плодоношения они содержат в среднем: протеина 17,6%, белка 13,7, жира 3,2, клетчатки 28,1, безазотистых экстрактивных веществ 42,0%. Богаты каротином и витамином С. Хорошо перевариваются и усваиваются: коэффициенты переваримости белка, протеина и безазотистых экстрактивных веществ от 60 до 80, клетчатки около 40.

В 100 кг сена большей части бобовых растений, скошенных в начале фазы плодоношения, содержится 50...60 корм. ед. и 9...10 кг переваримого белка. Благодаря высокому содержанию протеина, белка, безазотистых экстрактивных веществ и хорошей переваримости бобовые по питательной ценности можно поставить на первое место среди кормовых растений.

астрагал альпийский — Astragalus alpinus L. Рис. 55

Многолетник высотой 8...30 см. Стебли прямостоячие, приподнимающиеся или распростертые, покрытые прижатыми мелкими волосками. Листья 9...12-парные, листочки овальные, тупые или выемчатые, снизу с прижатыми волосками, сверху почти голые. Кисти короткие, округлые, с поникающими нижними цветками; прицветники ланцетные, черноволосис-тые. Венчик голубоватый, с синей лодочкой. Бобы на ножке длиной 3...3,5 см, поникающие, слегка изогнутые, килеватые, черноволосис-тые.

Широко распространен в тундре, горных районах Урала, Сибири и Дальнего Востока. Произрастает по берегам ручьев, на субальпийских и альпийских лугах; ниже пределов леса опускается по галечникам рек, лиственничным редколесьям и тенистым арчевникам. Больших зарослей не образует.

Выносит затенение, отзывчив на внесение навозного удобрения. Цветет в июне — июле, плодоносит в июле — августе.

Химический состав свидетельствует о высокой питательной ценности. Во время отцветания содержит: белка 17,6%, протеина 30,6, жира 3,4, клетчатки 22,3, безазотистых экстрактивных веществ 33,6, золы 10,1%. В 1 кг зеленой массы 67 мг каротина. Содержит также кальций и фосфор.

На высокогорных лугах поедается всеми домашними животными. Олени и крупный рогатый скот очень хорошо едят зеленые части растений и соцветия.

астрагал болотный — Astragalus uliginosus L. Рис. 56

Многолетник высотой 40...85 см. Прямостоячие стебли и черешки листьев покрыты негустыми короткими черными и белыми волосками. Листья голые, снизу с короткими прижатыми волосками. Кисти густые, продолговатые или цилиндрические, многоцветковые, длиной 3...6 см. Венчик бледно-зеленовато-желтый. Бобы сидячие, продолговато-яйцевидные, голые.

Распространен в лесной и лесостепной зонах в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на пойменных лугах, по берегам рек, опушкам лесов. Чистых зарослей обычно не образует. Цветет в июне — июле, плодоносит в июле — августе.

Питательная ценность высокая, в фазе бутонизации — начала цветения содержит: протеина 22,1 ...26,6%, жира 4,4...2,7, клетчатки 26,8...23,2%. В год посева образует розетку листьев, на следующий год обильно цветет и плодоносит, давая зрелые семена. При норме посева 20 кг/га собирают сена 19,7 ц/га.

На пастбищах астрагал болотный прекрасно поедают олени, охотно овцы, менее охотно лошади; крупный рогатый скот не ест. Сено хорошо поедают все виды животных.

Перспективен для залужения тундровых земель и создания летне-осенних оленьих пастбищ.

астрагал морщинистобобовый —

Astragalus rytilobus Bge. Рис. 57

Однолетник высотой 20...40 см. Стебли прямостоячие, ветвистые, покрыты прижатыми волосками. Листья парноперистые, опушенные. Цветки в головках, венчик бледно-фиолетовый. Бобы яйцевидные, с отогнутым носиком, грубосетчато-морщинистые, головчато сходятся. Эфемерное растение.

Распространен в полупустынной и пустынной зонах, в предгорьях и низкогорьях Средней Азии, на мелкоземистых и каменистозе-мистых почвах. В горы поднимается до пояса пырейных степсй. В травостое эфемеровых сенокосов во многих районах Средней Азии наряду с мятликом луковичным играет первостепенную роль.

Цветет в апреле — начале мая, семена созревают в мае — начале июня. Ценное сенокосное и пастбищное растение.

Прекрасно поедается всеми видами животных в зеленом и сухом виде. Относится к числу трав высокой питательной ценности. В 100 кг сухого корма содержится 8,4 кг переваримого белка и 76,3 корм. ед.

При пастьбе по росе может вызвать у жвачных животных тимпанию.

Имеются данные об успешном возделывании этого вида астрагала на пастбищах и сенокосах в Таджикской ССР. Семена обладают резко выраженной твердокаменностью. Для посева отбирают бобы, содержащие 3...5 семян.

i

астрагал серпоплодный — Astragalus falcatus Lam. Рис. 58

Многолетнее растение высотой 45—100 см. Корневая система мощная, благодаря чему растение хорошо переносит засуху. Стебли прямостоячие, мелкобороздчатые, покрыты прижатыми волосками. Листья с очень короткими черешками и белой пушистой осью; листочков 9...18 пар, на верхушке листочки закругленные, с коротким острием, сверху голые, снизу покрыты мелкими волосками. Кисти продолговатые, рыхлые, многоцветковые. Венчик беловатый со слабым пурпурным оттенком. Бобы сидячие, серповидноизогну-тые, килеватые, заостренные в прямой шиловидный носик.

Распространен в европейской части СССР в светлых широколиственных лесах, среди кустарников, в степях, на лугах, на Кавказе в горных березняках и сосняках, по берегам рек.

Цветет в июне — июле, семена созревают в конце июля — августе. В год посева образует только крупную розетку листьев и до фазы плодоношения не доходит. В «культуре в чистых посевах держится до десяти лет. Нормы посева рядовым способом 15...18 кг/га, в смесях 6...8, на семена 8...10 кг/га.

Средний урожай сена 6 т/га, зеленой массы 20 т/га. Скашивать на сено рекомендуется в фазе бутонизации, позднее трава сильно грубеет. Хорошо поедается животными на пастбище и в сене.

Перспективен для введения в культуру в лесных, лесостепных и горных районах.

верблюжья колючка обыкновенная, янтак, джантак— Alhagi pseudalhagi (М.В.) Desv. Рис. 59

Колючий полукустарник. Корневая система мощная, углубляется в почву на 10 м и более, диаметр корней у старых растений достигает 4...5 см. Стебли голые, бороздчатые, ветвистые, высотой до 100 см. Листья продолговатые, ланцетные или овальные. Колючки длиной 1...3 см, представляют собой видоизмененные ветви; на концах верхних колючек расположены три — восемь красных или розовых цветков. Боб немного изогнутый или прямой, голый, четырех-пятисемянный.

Распространена в юго-восточных районах европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири в предгорьях, на песках, в долинах рек; засоряет посевы. Произрастает на светло-каштановых, бурых, сероземных, солончаковых, аллювиальных почвах разного механического состава. Засухоустойчива, но лучше всего развивается в понижениях с близкими грунтовыми водами. Хорошо переносит засыпание песком.

Начинает вегетировать в конце апреля — начале мая, цветет в июне — июле. Характерная особенность — растянутость фаз вегетации: цветение часто длится свыше месяца, плоды образуются в июле, а созревают лишь в середине августа и даже позже. Размножается преимущественно корневыми отпрысками.

Урожай зеленой массы в зависимости от местообитания и метеорологических условий колеблется от 1,2 до 10 т/га, сена — от 0,6 до 4 т/га. В 100 кг травы содержится 25,3 корм, ед. и 2,8 кг переваримого белка, в сене — соответственно 33,5 и 4, в силосе — 21,9 и 2. Содержит каротин, витамин С, дубильные вещества.

Ранней весной это растение хорошо поедают верблюды, овцы и козы; после цветения сильно грубеет и животные едят его неохотно. Плодоносящие веточки скот хорошо поедает все время. В осенне-зимний период после дождя, тумана, снега колючесть обычно снижается и животные едят его охотнее. Зимой на корм идут побеги и плоды.

В Средней Азии одно из важнейших сенокосных растений. Можно силосовать с добавлением других трав, так как в чистом виде из-за низкого содержания сахара не силосуется.

Неплохой медонос. Широко применяют как топливо.

горошек мохнатый, вика мохнатая — Vicia villosa Roth. Рис. 60

Однолетник, реже двулетник, высотой 30...70, даже до 100 см. Глубоко идущий стержневой корень имеет хорошо развитые боковые ответвления. Основная масса корней залегает на глубине до 30 см. Стебель слабый, лазящий, листочки 6...8-парные, линейно-ланцетные. Кисти не очень густые, венчик лиловый, бобы широколинейные. Все растение густо в.олосистое.

Распространен в европейской части СССР, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии. Сорняк зерновых, в основном озимых культур.

К почвам нетребователен, но плохо переносит тяжелые глинистые и кислые. Очень морозостоек и засухоустойчив. Отзывчив на удобрение. Хорошо облиствен.

Цветет в конце апреля — первой декаде мая. Созревание плодов растянутое — с конца мая и до середины июля. Всхожесть семян до 92%, прорастают они при 2...3® тепла. Всходы переносят заморозки до 3...4°.

Ценное кормовое растение. В 100 кг сена содержится 70,2 корм. ед. и 8 кг переваримого протеина.

Охотно поедается всеми видами животных. Из-за слабых стеблей высевают в смеси с озимой рожью. Такие посевы образуют прекрасные пастбища ранневесеннего пользования. После стравливания вико-ржаная смесь быстро отрастает, отава также пригодна для выпаса. Силос из вико-ржаной смеси хорошо поедается скотом. Максимальный урожай сена 10 т/га, средний 3,5...4 т/га.

Широко возделывается во многих странах Европы и в США. В СССР высевают на Украине, в Белоруссии, Центрально-черноземной зоне, республиках Прибалтики. Перспективная культура в северных районах. Хороший предшественник для зерновых культур.

горошек мышиный, вика мышиная—

Vicia cracca L. Рис. 60

Многолетнее хорошо облиственное растение высотой 30...150 см. Корни глубоко проникают в почву. Стебли слабые, лежачие или лазящие, ребристые. Листья парноперистые, листочков 5...12 пар, ось листа заканчивается крепким сильноветвистым усиком. Кисти густые, многоцветковые, на длинных цветоносах. Венчик синий или фиолетовый, редко белый. Бобы продолговато-ромбические, голые, зеленовато-серые или коричневато-бурые. При созревании быстро растрескиваются.

Распространен повсеместно в европейской части СССР, Крыму, Сибири, Средней Азии, на Кавказе, Дальнем Востоке, на лесных, пойменных, остепненных лугах, в разреженных лесах. Растет на подзолистых, выщелоченных и горных черноземовидных, а также аллювиальных почвах. Засухоустойчив, хорошо переносит затопление до 40...50 дней, не боится малоснежных холодных зим. Не выносит засоления.

Цветет и плодоносит с мая по июнь. Одна из лучших кормовых трав. В фазе цветения — плодоношения в 100 кг содержится 17,2...27,8 корм. ед. и 3,6...4 кг переваримого протеина. Содержит большое количество кальция, фосфора, витамина С и каротина. Используется только как сенокосное растение. Неустойчив при выпасе.

Весной и летом поедается почти всеми животными. Травосмеси с мышиным горошком за два укоса дают урожай от 6,7 до 11,3 т/га. В травостоях сохраняется свыше десяти лет, лучшего развития достигает на третий год жизни.

При возделывании на семена следует высевать в смеси с каким-либо злаком, который служит опорой для нежных стеблей горошка.

Перспективен для введения в культуру. Хороший медонос.

горошек приятный, вика приятная —

Vicia amoena Fisch. Рис. 61

Многолетник высотой 50...100 см с лазящими стеблями. Ось листа заканчивается ветвистым усиком; листочки эллиптические или продолговато-эллиптические, несколько кожистые. Цветки в негустых кистях; венчик крупный ярко-синий или фиолетово-голубой. Бобы продолговатые, двух-четырехсемянные.

Распространен в Сибири и на Дальнем Востоке на суходольных, остепненных^ поемных и сырых лугах, залежах, в разреженных березовых лесах, по берегам малых рек. Растет ка супесчаных, суглинистых, слабощебенчатых почвах.

Морозостоек, переносит затопление до 6...7 дней, отличается хорошей отавностью. Не переносит выпаса. Отличается обилием зеленой массы и способностью сохранять зеленую листву до поздней осени. Урожай зеленой массы 4...6 т/га.

В зависимости от фазы вегетации содержание протеина колеблется от 13 до 15%, клетчатки— от 23 до 35%. Отава содержит 14% протеина и 27% клетчатки.

В 100 кг корма содержится 22,3 корм. ед. и 3,0 кг переваримого протеина.

Хорошо и удовлетворительно поедается всеми видами скота, особенно в молодом состоянии. Листья и соцветия весной и летом поедаются удовлетворительно пятнистым оленем.

горошек тонко листный — Vicia tenuifolia Roth. Рис. 61

Многолетник высотой до 100 см с ребристым прямостоячим или восходящим стеблем. Ось листа заканчивается ветвистым усиком. Листочки 6...13-парные, узко- или линейно-ланцетные. Кисть длинная, не очень густая, многоцветковая. Цветки ярко-фиолетовые. Бобы на длинной ножке, продолговато-ланцетные.

Распространен в европейской части СССР, Предкавказье, Западной и Восточной Сибири, Средней Азии. Произрастает на сухих лугах, в разнотравных степях, на залежах, в сухих степях, на склонах гор. На залежах образует густые заросли.

Цветет и плодоносит в июне — июле. Имеются две экологические формы вики: влаголюбивая и суховыносливая, различающиеся общим габитусом и распространением.

Преимущественно сенокосное растение, выпас переносит плохо.

Высокопитательное растение, в фазе цветения содержит более 20% протеина. В 100 кг корма содержится 51^7 корм. ед. и 8,8 кг переваримого протеина. Одно из ценных кормовых растений для создания сеяных сенокосов на богарных землях.

Рекомендован в культуру.

донник белый — Melilotus albus Desr. Рис. 62

Двулетнее, реже однолетнее растение. Стебли прямые, высотой 0,5...1,5 см, в нижней части иногда красноватые. Листья тройчатые, средний листочек имеет черешок, боковые — сидячие. Соцветие — многоцветковая пазуш-нг>? кисть. Венчик белый. Боб с коротким острым носиком, голый, сетчатоморщинистый.

Распространен очень широко: в Сибири, Средней Азии, на Кавказе, в Крыму и европейской части СССР (за исключением тундры). Произрастает на легких песчаных, черноземных, известковых, горно-луговых, горно-лесных и солончаковых почвах, часто засоряет посевы и посадки культурных растений, растет по окраинам дорог. Солевынослив и достаточно засухоустойчив. Среди трав, введенных в культуру, самый солевыносливый и высокоурожайный вид. Незаменим при освоении корковых и мелких солонцов. Выносит затопление до 12 дней.

Цветет и плодоносит в июне — сентябре. В фазе цветения в 100 кг травы содержится 18,5 корм. ед. и 3,1 кг переваримого протеина; в сене, убранном в фазе цветения, соответственно 44 и 1,1. Отличается высоким содержанием минеральных веществ.

Основное использование — пастбищное. Из-за наличия кумарина первые три-четыре дня пастьбы животные поедают донник белый плохо. До бутонизации скот ест это растение хорошо, позднее объедает только листочки. Урожай сухой массы колеблется от 1,2 до 6 т/га. В смеси со злаками дает высокопитательный силос.

При залужении сеют в чистом виде ранней весной под покров и без покрова, поздней весной без покрова рядовым и широкорядным способами или через ряд. Норма посева разбросным способом 22 кг/га, рядовым —18 в лесной и 16 кг/га в лесостепной зоне. Семена сохряняют всхожесть свыше 10 лет.

Хороший медонос. Используется на зеленое удобрение.

донник желтый, лекарственный —

Mel i lot us officinalis (L.) Desr. Рис. 62

Двулетнее, реже однолетнее растение высотой 0,5...1 м, a f ^культуре до 2,5...3 м. Корни проникают на глубину до 150 см, основная масса сосредоточена в слое до 20 см. Стебли прямостоячие, часто окрашены анто-цианом. Листья такие же, как у донника белого. Соцветие — многоцветковая кисть, венчик желтый. Бобы на конце обычно с неопавшим пестиком, поперечно-морщинистые, голые.

Распространен в тех же районах, что и донник белый. Растет на степных лугах, залежах, по межам, берегам арыков и канав, как сорняк в посевах и посадках культурных растений на черноземных, каштановых, дерново-подзолистых и серых лесных почвах, может поселяться на малогумусных, каменистых, суглинистых и песчаных почвах. В естественном растительном покрове встречается рассеянно, на молодых залежах иногда образует заросли в несколько гектаров. Менее солевынослив, чем донник белый. Плохо переносит избыточное увлажнение.

Цветет и плодоносит с июня по сентябрь, продолжительность вегетационного периода 102... 116 дней. В 100 кг зеленого корма содержится в фазе цветения 19,5 корм. ед. и 3,2 кг переваримого протеина, в сене — соответственно 44,5 и 11,9.

Урожай сена на естественных сенокосах 1,5...2 т/га, в культуре почти такой же, как у донника белого. Имеет резкий кумариновый запах, из-за чего на естественных пастбищах скотом не поедается. На культурных пастбищах скот привыкает к запаху травы и поедает довольно охотно, но хуже, чем донник белый.

Рекомендуется для создания сенокосов и пастбищ на солонцах и солончаках. Нормы высева такие же, как донника белого. Хороший медонос.

клевер белый, ползучий — Trifolium repens L. Рис. 63

Стержневой многолетник высотой 7...10 см. Корневая система сильно разветвлена, проникает в почву на глубину до 1 м. Основная масса корней залегает на глубине 40...50 см. Главный стебель укороченный, боковые побеги ползучие или приподнимающиеся, укореняющиеся в узлах. Листья на длинных черешках, листочки с тупой выемкой. Прилистники крупные, пленчатые, заостренные, бледные, с лиловыми жилками. (Соцветия—головки на длинных ножках без прицветных листьев,- венчик белый, иногда бледно-желтый или зеленоватый. Боб линейный.

Распространен очень широко: по всей европейской части СССР (кроме Арктики), в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе, в Крыму, Средней Азии (кроме высокогорий и равнинных пустынь).

Обильно растет на суходольных и пойменных лугах, лесных опушках, по берегам рек, озер, по окраинам дорог, у домов, как сорное растение в посевах, в меньшем количестве на остепненных и солонцеватых лугах. Хорошо переносит затопление полыми водами до 15...20 дней и более. Произрастает на минеральных и торфяных почвах с рН 4,5...8, но очень кислых почв избегает. Влаголюбив, хорошо переносит близость грунтовых вод (оптимальный уровень 60...100 см). Холодостоек, светолюбив, зимостоек.

В центральных областях СССР начинает цвести в конце мая — начале июня и цветет до осени. Семена созревают в августе. Размножается семенами и ползучими укореняющимися побегами. Полного развития достигает на второй год. При правильном использовании пастбищ держится на одном месте до десяти лет. После стравливания быстро отрастает, хорошо переносит вытаптывание. Дает прекрасный нежный питательный корм. Хорошо поедается всеми видами скота. Урожай сена достигает 3,0...3,5 т/га. В фазе бутонизации в 100 кг травы содержится 20 корм. ед. и 3,1 кг переваримого протеина, в сене — соответственно 47,2 и 7,9.

Сеют только в смеси со злаками и другими видами клевера, в пастбищные травосмеси включают в количестве 3...5 кг/г а. Широко используется при залужении склонов, подверженных эрозии. Хороший медонос.

клевер земляничный, пустоягод-

ник — Trifolium fragiferum L. Рис. 64

Стержнекорневой многолетник. Стебли стелющиеся или восходящие, укореняющиеся в нижних узлах, мало облиственные, длиной 10...30 см. Нижние листья на длинных черешках, волосистые, листочки голые или слабоволосистые, яйцевидные или эллиптические, на коротких волосистых черешках. Головки на длинных ножках, во время плодоношения шаровидные, в диаметре 2...3 см. Венчик розовый.

Распространен на засоленных влажных лугах в лесостепных и степных районах европейской части СССР, а также на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири, встречается также в лесной зоне в Прибалтике и Ленинградской области. Лучше всего произрастает на влажных почвах. Выносит длительное затопление. Вместе с тем может существовать и в относительно сухих условиях и даже переносит короткую засуху. Отличается способностью переносить высокую концентрацию солей в почве, образующуюся в результате прекращения полива.

Цветет в мае— июне, плодоносит в июне— июле. Самоопыляется, на лугах размножается самосевом. Способен размножаться вегетативно укоренением стеблей.

Сено обладает высокой питательностью; жира и протеина содержится больше, чем в сене других видов клевера. Охотно поедается всеми видами скота.

Хорошо переносит выпас и отрастает после стравливания. Превосходное пастбищное растение для влажных солонцеватых или засоленных почв, где клевер белый не удается.

Введен в культуру в США, Австралии, Франции и других странах.

клевер луговой, красный— Trifolium pratense L. Рис. 65

Стержнекорневой многолетник высотой 40...65 см, в культуре 50...100 см. Корневая система проникает на глубину 1...1,5 м, главная масса ^орней сосредоточена в слое до 20 см. Стебли прямостоячие или приподнимающиеся. Листья тройчатосложные, нижние на длинных, верхние на коротких черешках. Прилистники яйцевидные, заостренные. Соцветия— головки, обычно окруженные снизу верхушечными листьями с расширенными прилистниками. Венчик пурпурный. Продолжительность жизни 5...8 лет.

Широко распространен в лесной и лесостепной зонах европейской части СССР, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии, на Кавказе на суходольных, пойменных и горных лугах, в разреженных лиственных лесах, кустарниках, как сорняк.

Произрастает на разнообразных, но хорошо дренированных почвах. Чувствителен к засолению и кислотности почв, оптимальная кислотность в пределах рН 6...7. К теплу нетребователен, влаголюбив. Не переносит почв с плохой аэрацией. Выпадает из травостоя при затоплении свыше 10...12 дней.

В СССР возделывается во многих районах лесной и лесостепной зон, в предгорных и горных районах Кавказа, Карпат, при орошении в районах рисосеяния.

Культивируемый клевер красный делят на два типа: одноукосный, или позднеспелый, и двуукосный, или раннеспелый. Первый имеет озимый тип развития, второй — яровой. Морфологическая разница между этими типами незначительна. В центральных областях лесной зоны европейской части позднеспелый клевер начинает отрастать в конце апреля — начале мая, цветет во второй половине июня— начале июля, семена созревают в августе. У раннеспелого клевера все фазы вегетации проходят на 2...3 недели раньше.

Прекрасно поедается всеми видами скота на пастбище и в сене. При интенсивном стравливании быстро выпадает из травостоя. Урожай сена при возделывании достигает 4...6 т/га. Питательная ценность значительна. В 100 кг зеленой травы содержится 22,8 корм, ед. и 3 кг переваримого протеина, в сене — соответственно 52,2 и £,2.

Нормы посева клевера красного одноукос-ного разбросным способом 11, рядовым 9 кг/га, двуукосного — соответственно 13 и 11.

клевер люпиновыи — Trifolium lupi-naster L. Рис. 66

Многолетник с веретенообразно утолщенным корневищем, высотой 15...50 см. Стебли простые, прямостоячие, в нижней части безлистные. Листья пальчатые, нижние — тройчатые. Головки однобокие, зонтиковидные. Венчик лилово-пурпурный, желтый, розоватый или белый.

Распространен почти по всей стране по лесным опушкам, лужайкам, в зарослях степных кустарников, в степных понижениях и по долинным лугам, склонам гор, по приречным лугам проникает в лесотундровую зону. Широко распространен на старых залежах. Особенно обилен в естественных травостоях Дальнего Востока и Восточной Сибири.

Цветет в конце июня, плодоносит в июле — августе.

Растет на рыхлых, легких супесчаных и суглинистых почвах, иногда тяжелых оподзо-ленных суглинках и щебенистых почвах. Переносит значительное уплотнение почв, затопление паводковыми водами в условиях выраженного дренажа. Зимостоек, переносит малоснежные ветреные зимы и холодные весны. Засухоустойчив. Хорошо отрастает после скашивания. При раннем скашивании может дать два укоса. Не переносит выпаса.

Траву до цветения и отаву хорошо поедают крупный рогатый скот и лошади. В фазе плодоношения грубеет и поедается хуже. Овцы едят главным образом листья. Хорошо поедается северным и пятнистым оленем. Оленеводы относят его к нажировочным растениям.

В фазе цветения содержит протеина 16,4%, клетчатки 24,7%. В листьях и цветках содержится витамин С. В 100 кг корма в фазе цветения 22,5 корм. ед. и 2,8 кг переваримого протеина, после цветения — соответственно 25,5 и 3,0. Рекомендуется для введения в культуру в районах Восточной Сибири, Дальнего Востока. Медонос.

клевер розовый, шведский, гибридный — Trifolium hybridum L. Рис. 67

Стержнекорневой многолетник высотой 30...60 см, в культуре 40...100 см. Главный корень проникает на глубину 2...3 м, основная масса боковых корней располагается на глубине 40...50 см. Стебли голые, при основании приподнимающиеся. Листья тройчатые, прикорневые на длинных, стеблевые на менее длинных черешках. Листочки без светлого пятна посередине, с выдающимися параллельными жилками. Прилистники бледные, кожистые, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, венчик грязновато-белый, позднее розовый. Боб линейный.

Широко распространен в европейской части СССР (кроме Арктики), в Сибири, на Кавказе, Дальнем Востоке на влажных и сухих лугах, среди кустарников, по берегам рек, на полях, у дорог, как сорняк встречается в посевах различных культур.

К почвам не особенно требователен, но предпочитает структурные — глинистые, суглинистые и супесчаные. Лучше, чем клевер красный, растет на болотах и тяжелых глинистых холодных почвах. Влаголюбив, развивается при глубине залегания грунтовых вод 40...90 см; с повышением уровня грунтовых вод и ухудшением аэрации почвы развитие главного корня угнетается. К кислотности почв не особенно чувствителен, переносит почвы с рН 4...5 (оптимальная кислотность в пределах 6...7). Слабощелочная реакция также угнетает его. Устойчив к низким температурам. Слабо засухоустойчив, мало вынослив к засолению.

Культивируется в травосмесях при залужении низинных и заливных лугов. В посевах держится обычно три года. Развивается быстро и в год посева зацветает. При уборке на семена или скашивании на сено в фазе цветения на следующий год погибает.

При пастбищном использовании сохраняется в травостое многие годы, это связано с высокой способностью к вегетативному и семенному возобновлению.

Вегетация начинается с мая, цветет с июня-по сентябрь. Полного развития достигает на второй год жизни. Хорошо переносит пастьбу. Средний урожай сена 3,5 т/га.

Дает нежный питательный корм, но с горьковатым привкусом. 100 кг травы в фазе цветения содержат 23,2 корм. ед. и 3,6 кг переваримого протеина. На пастбищах и в сене хорошо поедается всеми видами скота. Хороший медонос.

Нормы посева разбросным и рядовым способами 10 кг/га.

клевер сходный — Trifolium ambiguum М.В. Рис. 68

Стержнекорневое многолетнее растение высотой 8...60 см. Стебли приподнимающиеся. Листья тройчатые, в большинстве прикорневые, листочки удлиненной формы, с белым стрелообразным пятном. Прилистники ланцетные, по краям широкопленчатые. Головки на длинных ножках, шаровидные; венчик белый, к концу цветения розовато-красный, при плодоношении увядает и буреет.

Распространен на юге степной зоны европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе на горных лугах всех типов. Экологически очень пластичен: произрастает на любых почвенных разностях с различной степенью увлажненности, хорошо выносит близкие грунтовые воды, холодостоек.

Цветет в июне — июле, плодоносит в конце июля — августе. Размножается не только семенами, но и укоренением прилегающих к почве стеблей.

Переносит вытаптывание, энергично отрастает после стравливания, хорошо поедается всеми видами скота. Урожай сена в травостоях, где клевер сходный обилен, составляет 3,5 т/га.

Питательная ценность довольно высокая. В фазе цветения содержит: г\ротеина 18,1 ...22,5%, жира 2,1...3,1, клетчатки 19,6... 33,3, безазотистых экстрактивных веществ 35,7...46,1, золы 5,9...11,2%. Хороший медонос. Рекомендуется для введения в культуру на горных пастбищах, в лесостепной зоне.

козлятник восточный, галега восточная — Galega orientalis Lam. Рис. 69

Корнеотпрысковое растение высотой до 50 см, в культуре до 80...130 см. Корень проникает на глубину 50...70 см. Стебли прямостоячие, ветвистые, полые, шероховатые. Листья непарноперистые, с пятью-шестью парами листочков, листочки крупные, продолговато- или ланцетно-яйцевидные, голые, с укороченными черешками. Цветки собраны в редкие кисти длиной 20...30 см. Венчик голубовато-фиолетовый. Бобы линейные, повислые, шиловиднозаостренные. Цветоносы, цветоножки, чашечки и бобы покрыты прямыми короткими железистыми волосками.

В диком виде распространен на Кавказе от предгорий до субальпийской зоны. Растет по берегам рек, среди кустарников, на лесных опушках, на деградированных, сравнительно бедных суглинистых черноземах. Зимостоек. Достаточно засухоустойчив, выдерживает затопление до 18 дней.

В год посева развивается медленно, дает один укос, урожай сена 2...4 т/га. На второй-третий год жизни достигает полного развития и дает высокий урожай сена (около 10 т/га). Высокие урожаи бывают до семилетнего возраста.

Характеризуется способностью к раннему и быстрому отрастанию, благодаря чему может быть использован в качестве зеленой подкормки, а также для раннего силосования. В 100 кг сена содержится 56,3 корм. ед. и 16,8 кг переваримого протеина. Сено охотно поедают крупный рогатый скот, лошади, овцы, козы, кролики; траву — лошади, козы, менее охотно коровы.

Хорошее медоносное и декоративное растение. Перспективен для возделывания в районах нечерноземной полосы.

куммеровия прилистниковая —

Kummerovia stipulacea (Maxim.) Makino (Les-pedeza stipulacea (Maxim.). Рис. 70

Однолетнее растение высотой 8...25 см, в культуре до 60 см. Корни неглубокие, сильно разветвленные. Стебли голые, ветви сильно растопыренные, с редкими, направленными вверх щетинистыми волосками. Листья тройчатые, снабжены крупными яйцевидными перепончатыми прилистниками. Листочки обрубленные или слегка выемчатые, с небольшим острием, книзу клиновидные, по главной жилке и краям с белыми щетинистыми волосками. Соцветия укороченные, пазушные, одно-двух-цветковые; чашечка бледно-зеленая, ширококолокольчатая, венчик темно-фиолетовый. Боб длиной до 3 мм.

Распространена на Дальнем Востоке на речных песках, галечниках, по щебнистым горным склонам.

К почвам нетребовательна, хорошо развивается на бедных, кислых почвах. Теплолюбива и влаголюбива, выносит летнюю засуху. Довольно холодостойка.

Цветет с июня по август, плодоносит в сентябре. Семян образует много, способна к самообсеменению, поэтому после однократного высева держится в посевах много лет.

Используется как пастбищная и сенокосная культура. Устойчива к вытаптыванию. Урожай зеленой массы 2...4 т/га. В зеленом виде охотно поедается всеми видами скота.

Питательная ценность значительна. В фазе цветения—начала плодоношения содержит: протеина 11,8...13,8%, жира 2,4...2,8, клетчатки 34,1...37,0, безазотистых экстрактивных веществ 46,2...41,4, золы 5,5%. Коэффициент переваримости протеина 52,5, клетчатки 50,8, безазотистых экстрактивных веществ 55,8.

Последние годы успешно культивируется на Дальнем Востоке. Перспективна для культуры в достаточно теплых и влажных районах СССР—на Кубани, Черноморском побережье Кавказа, в Краснодарском крае.

люцерна голубая — Medicago coerulea Less. Рис. 71

Корневищный многолетник. Корневая система мощная, глубоко уходящая в землю. Стебли тонкие, грубые, слабо облиственные, голые или слабо опушенные, высотой 50...100 см. Листочки мелкие, почти линейные, в верхней части с немногочисленными зубчиками, сверху почти го^ые, снизу с прижатыми волосками. Кисть довольно густая, многоцветковая. Венчик голубой или голубовато-фиолетовый. Бобы мелкие, спирально закрученные в два-три тесно сомкнутых оборота, с выдающимися сетчаторасположенными жилками.

Распространена в степях Нижнего Поволжья и Предкавказья, на Прикаспийской низменности, в Закавказье, Западном Казахстане. Растет на сухих склонах и скалах, в сухих степях и предгорьях на песках, глинистых, щебенистых, каменистых и даже на засоленных почвах.

Засухоустойчива, солевынослива, зимостойка. Имеет очень много разнообразных диких форм. Одноукосна, медленно отрастает после скашивания. Всходы появляются неравномерно, из-за чего неравномерны цветение и плодоношение.

Встречается как сорняк в садах, огородах, реже в посевах.

Охотно поедается всеми видами скота до плодоношения, в фазе плодоношения животные выбирают только листья и молодые веточки.

Химический состав указывает на довольно высокую питательность. В фазе цветения — плодоношения в 100 кг травы содержится 16,7...23,2 корм. ед. и 1,8...2 кг переваримого протеина, в сене — соответственно 49,5 и 1,3.

Очень перспективна для разведения в засушливых районах в лугопастбищных травосмесях и чистых посевах.

люцерна желтая, серповидная —

Medicago falcata L. Рис. 71

Стержнекорневой многолетник. Корневая система мощная, разветвленная, проникает в почву до 4...5 м. Стебли многочисленные, высотой 40...80 см, восходящие или лежачие. Листья тройчатые, снизу часто опушены. Кисть густая, яйцевидная или почти округлая, 20...30-цветная. Венчик желтый. Бобы мелкие, серповидные или почти прямые, реже полулунные, темно-коричневые, почти черные.

Распространена в средней и южной полосе европейской части СССР, на Кавказе, в Поволжье, Крыму, Молдавии, Западной Сибири. Произрастает на черноземных, каштановых, известковых почвах, встречается на солонцах и солончаках. Засухоустойчива, морозостойка, требовательна к аэрации почв, не выносит близких грунтовых вод. Переносит затопление полыми водами до 20...25 дней и умеренное отложение наилка.

Цветет в лесостепи в конце июня — начале июля, в средней степи во второй половине июня. Семена созревают в начале августа, в степи в конце июля.

Урожай сена от 4 до 10 т/га в зависимости от условий произрастания. Хорошо выносит стравливание. После скашивания дает одну отаву. Поедается всеми животными. По кормовым качествам и урожайности относится к числу лучших кормовых трав. Хозяйственное использование может продолжаться более 10 лет.

Сено по химическому составу приближается к люцерне посевной, но грубее, так как в нем больше клетчатки. В 100 кг зеленой массы в фазе цветения — плодоношения содержится 22,2...23,8 корм. ед. и 3,3...4,1 кг переваримого протеина, в сене—соответственно 57 и 11,8.

Благодаря мощной корневой системе и большому количеству пожнивных остатков является отличным компонентом травосмесей со злаковыми травами для лугопастбищных севооборотов. Рекомендуется для возделывания на сенокосах и пастбищах в лесной зоне, лесостепи и особенно в зоне сухих степей, где синяя и синегибридная люцерна неустойчива.

Норма посева разбросным способом 13, рядовым 10...11 кг/га.

люцерна синяя, посевная, обыкновенная — Medicago sativa L. Рис. 72

Стержнекорневой многолетник высотой 48...80 см, в культуре до 160 см. Корень проникает на глубину 3 м и более, основная масса корней находится в слое почвы до 40 см. Стебли прямостоячие или лежачие, четырехгранные, в верхней части обильно ветвящиеся, хорошо облиственные. Среднее число стеблей в кусте 15...20. Листья тройчатые, листочки продолговато-овальные, яйцевидные или линейные, к основанию всегда суженные, выше середины зазубренные, на верхушке обычно с выемкой, в центре которой находится зубец; сверху более зеленые, чем снизу. Кисть укороченная, овальная или округлая, венчик фиолетовый. Бобы желтоватые или буро-коричне-вые, спирально закрученные в два-четыре оборота, голые или покрытые прижатыми волосками.

Распространена в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии, на Дальнем Востоке. В диком виде обитает на сухих лугах, травянистых склонах, осыпях, долинах рек, на пастбищах, как сорное растение в посевах. В культуру введена около двух тысяч лет назад.

Образует ряд гибридных форм с желтой люцерной, окраска венчика этих форм варьирует от белой до темно-фиолетовой и почти черной. Холодостойка, светолюбива, для нормального развития нуждается в большом количестве влаги, но достаточно засухоустойчива. Удовлетворительно переносит высокие температуры почвы.

Лучшие почвы для люцерны синей черноземные, суглинистые и супесчаные. Удается на слабо засоленных, но рыхлых почвах при условии хорошей аэрации. Не переносит кислых почв (оптимальная кислотность 6,5...8,0), а также склонных к заболачиванию. Способствует рассолению почв.

Одна из самых урожайных культур среди многолетних кормовых трав. Урожай сена колеблется от 1 до 10 т, а при орошении 15—20 т/га. Дает два-три укоса, в засушливых условиях один, при орошении пять—семь. В посевах держится до десяти лет и более, наилучшего развития достигает на второй-третий год жизни. Хорошо отрастает после скашивания и стравливания, но к пастьбе средне-вынослива.

Сено и зеленый корм высокопитательны, богаты минеральными веществами. Благодаря повышенному содержанию кальция и фосфора является высокоценным кормовым растением. В люцерне, особенно в зеленом состоянии, в достаточном количестве имеются почти все витамины, необходимые животным. В фазе цветения содержит в 100 кг травы 21,3 корм, ед. и 4 кг переваримого протеина, в сене — соответственно 50,2 и 13,7.

Норма посева семян разбросным способом 15, рядовым 10...12 кг/га.

люцерна хмелевидная — Medicago lupulina L. Рис. 73

Одно-двулетнее травянистое растение высотой 10...50 см. Стебли многочисленные, тонкие, лежачие или приподнимающиеся. Листочки довольно широкие, обратнояйцевидные, на верхушке зубчатые или с выемкой. Венчик желтый. Соцветие густое, яйцевидное или продолговато-яйцевидное, Ю...30-цветковое. Боб почковидный.

Вегетирует с мая по июль. Распространена на всей территории СССР (за исключением Крайнего Севера и пустынь), в горы заходит до 2300 м выше уровня моря. Произрастает на травянистых склонах, лугах, в речных долинах, как сорняк в полях и огородах.

В травостоях сохраняется благодаря обильному осеменению, высокой всхожести семян и выживаемости всходов. Засухо- и морозоустойчива, теневынослива, нетребовательна к почвенному плодородию. Не переносит сырых почв с близким уровнем грунтовых вод. Пастбищное растение. Быстро отрастает после сильного стравливания.

Питательная ценность значительна, содержит от 16 до 34% протеина, 13...34% клетчатки. Урожай сена 2...3 т/га. Хорошо поедается всеми видами скота весной и летом. На западе давно введена в культуру.

Вследствие слабости стеблей и относительно невысокой урожайности может быть рекомендована в ме:тах, где красный клевер и люцерна растут плохо (например, на бедных песчаных почвах).

Рекомендуется для подсева на естественных лугах.

лядвенец рогатый — Lotus corniculatus L. Рис. 74

Стержнекорневой многолетник с очень мощной разветвленной корневой системой, углубляющейся до 1,5 м. Стебли многочисленные, приподнимающиеся или лежачие, сильно ветвистые, высотой 10...40 см, в культуре 60...80 см. Листья пятерные: три верхних листочка расположены на верхушке черешка, два нижних — у основания. Цветки собраны по пять-шесть в зонтики, сидящие в пазухах листьев. Венчик желтый, иногда с ^оранжевым флагом. Бобы линейносдавленные, прямые или слабоизогнутые, голые.

Распространен на лугах, склонах, по берегам рек, часто как сорняк в посевах во всех районах европейской части СССР, кроме Арктики, на Кавказе, в Средней Азии.

Весной отрастает очень рано, зацветает раньше других бобовых и вегетирует до поздней осени. Фазы цветения, плодоношения и созревания семян растянуты.

Полного развития достигает на второй год жизни, в сеяных травостоях держится до десяти лет. Урожай сена 3...4 т/га, в благоприятных условиях до 6 т/га. Сено нежное, охотно поедается всеми видами скота. В фазе вегетации это растение хорошо едят на пастбище все сельскохозяйственные животные. В цветущем состоянии скот не ест это растение из-за содержания в цветках горького вещества. Силос животные едят хорошо. Исключительно высокоотавное растение.

Лядвенец рогатый относится к лучшим кормовым травам. В 100 кг зеленого корма содержится 25,7 корм. ед. и 4,5 кг переваримого протеина. Содержит каротин и витамин С. Рекомендуется в травосмесях для создания сеяных сенокосов и пастбищ, особенно на влажных солончаковых лугах.

Наиболее благоприятные районы возделывания: Черноморское побережье Кавказа, Северный Кавказ, южная часть Украины, средняя полоса европейской части СССР.

Хороший медонос.

Норма посева разбросным способом 15, рядовым 10 кг/га.

остролодочник грязноватый — Oxyt-ropis sordida (Willd.| Pers. Рис. 75

Стержнекорневой многолетник высотой 5...15 см. Стебель сильно разветвленный, волосистый. Листья длиной 5...10 см, 7...12-парные, черешок волосистый, листочки продолговато-яйцевидные или ланцетные, зеленые, негусто покрыты белыми прижатыми волосками. Прилистники перепончатые, сросшиеся с черешком и между собой, ланцетные. Кисти густые, головчатые, многоцветковые. Прицветники и чашечки покрыты белыми и черными волосками. Венчик бледно-желтый. Бобы продолговато-ланцетные, скрученные, торчащие вверх, покрыты короткими черными и белыми волосками.

Широко распространен в зоне тундры европейской части СССР, продвигается на восток до полуострова Таймыр. Растет на сухих щебенистых склонах, луговинах, среди ивняков. Встречается обычно в небольшом количестве. Цветет и плодоносит в июне — августе.

Ценное кормовое растение. Олени хорошо поедают листья, соцветия и стебли в течение всего лета, особенно до созревания плодов, а также длинные корни, которые служат на-жировочным кормом. Однако при поедании корней у оленей сильно стачиваются резцы.

Бобовых, в том числе и остролодочника, в травостоях северных лугов немного, но они играют важную роль в рационе животных, так как пополняют недостающие в злаках и осоковых минеральные вещества и увеличивают содержание белка.

Мучнистые сладковатые корни остролодочника некоторые северные народности употребляют в пищу.

пажитник крупноцветковый — Trigo-nella grandiflora Bge. Рис. 76

Однолетник высотой 10...30 см с ветвистыми, хорошо облиственными стеблями. Листочки обратнояйцевидно-шиловидные, кверху острозубчатые. Соцветие зонтиковидное, 2...3-цветковое, венчик желтый. Боб цилиндрический, почти прямой или изогнутый.

Распространен в полупустынях европейской части СССР и Средней Азии. Произрастает на глинистых подгорных равнинах и в предгорьях, поднимаясь до 900 м над уровнем моря, где является типичным компонентом в эфемеровых и эфемероидных фитоценозах, растет также в посевах, на залежах.

Вегетирует с апреля по июнь. Хорошо переносит небольшое засоление почвы, устойчив к стравливанию. Питательность высокая: в сене, убранном в фазу ббразования плодов, содержится 24,4% протеина, 24,7 клетчатки, 33,9% безазотистых экстрактивных веществ. В 100 кг корма в фазу цветения 26,5 корм. ед. и 4,5 кг переваримого протеина.

В полупустыне урожайность до 0,5 т/га, во влажные годы до 1 т. Хорошо поедается всеми видами скота. Рекомендуется для введения в культуру.

солодка голая, обыкновенная —

Glycyrrhiza glabra L. Рис. 77

Корнеотпрысковый многолетник. Корневая система мощная, углубляется в почву на 1,5... 2 м, иногда до 7...8 м. Отрезки корневищ прекрасно приживаются, благодаря чему вегетативное размножение является основным способом возобновления. Стебли прямые, хорошо облиственные, высотой от 50 до 100 см. Листья очередные, непарноперистые, листочки покрыты липкими железистыми волосками. Соцветие — удлиненная редкоцветковая кисть; цветки беловато-желтоватые с лиловым или фиолетовым оттенком. Плод — кожистый* бурый боб.

Широко распространена в степной, полупустынной, пустынной зонах, реже в лесостепной, в европейской части СССР, Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии на заливных лугах, лиманах, песках, склонах, в степных западинах, на залежах. Особенно обильна в поймах рек. Хорошо развивается при наличии близких грунтовых вод, однако избыточного увлажнения не переносит. Вынослива к небольшому засолению. Нередко образует чистые заросли. Растительные группировки с преобладанием солодки голой и менее распространенной солодки уральской составляют не меньше 2...3 млн. га.

Кормовое значение среднее. На пастбищах удовлетворительно или плохо поедают верблюды и овцы и почти не едят лошади и крупный рогатый скот. После усыхания поедае-мость повышается и на осенне-зимних пастбищах солодка становится более ценным кормом. Быстро отрастает после стравливания и сенокошения.

Имеет большое значение как сенокосное и силосное растение. Урожай сена 1...4 т/га, силосной массы до 10 т. Сено удовлетворительно поедают все виды скота, особенно хорошо верблюды; в некоторых районах это сено считают нажировочным.

В 100 кг сена содержится 32 корм. ед. и 1,8 кг переваримого протеина. Богата жиром (от 3,6% в период плодоношения до 9,1% во время цветения).

Корни используются для лекарственных целей. Применяется в пищевой, мыловаренной, текстильной промышленности, а также для образования пенящейся массы в огнетушителях; в Америке для сдабривания жевательного табака.

чина луговая — Lathyrus pratensis L. Рис. 78

Многолетник с длинным, сильно ветвистым корневищем. Основная масса корней залегает на глубине 10...20 см. Стебли цепляющиеся, четырехгранные, ветвистые, длиной З0...100см. Листья на бескрылых желобчатых черешках с одной парой листочков, заканчивающиеся простым или ветвистым усиком. Листочки продолговато-ланцетные, острые, с очень коротким шипиком на конце. Кисти негустые (из 3...12 цветков), часто однобокие. Венчик желтый. Бобы линейные, в зрелом состоянии черные, на верхушке с носиком.

Распространена довольно широко: в лесной зоне, за исключением Дальнего Востока, на пойменных лугах и в глубоких западинах степной зоны. Предпочитает умеренно влажные почвы, но встречается и на сухих, бедных, кислых. Развивается при залегании грунтовых вод на глубине 50...90 см, оптимальная кислотность 6,0...7,5. Переносит незначительное затенение. Выносит затопление полыми водами примерно до 38 дней. Морозоустойчива. Размножается семенами и вегетативно. Развивается очень медленно. В благоприятных условиях держится в травостоях не менее десяти лет.

Дает богато облиственную надземную массу, листья составляют 55,4%. Урожай сена 3...4 т/га. Хорошо выносит скашивание, но на выпас реагирует отрицательно. На пастбище и в виде зеленой подкормки крупный рогатый скот поедает чину луговую неохотно, лошади и овцы лучше.

Питательная ценность значительная: в фазе цветения — начала плодоношения в 100 кг травы содержится 26...34,5 корм. ед. и 4,2...5,1 кг переваримого протеина. Содержит минеральные вещества, каротин, витамин С. Хороший медонос.

ЭСПАРЦЕТ ЗАКАВКАЗСКИЙ, ПЕРЕДНЕ-АЗИАТСКИЙ — Onobrychis transcaucasica Grossh. Рис. 79

Стержнекорневой многолетник. Корневая система мощная, главный корень проникает на глубину до 10 м. Стебли высотой 40...80 см, прямые, реже приподнимающиеся, вверху ветвистые. Листья на длинных черешках, 6...10-парные, верхние почти сидячие, 10...1 2-парные, листочки продолговатые, с-острием. Прилистники яйцевидные, по краям реснитчатые. Кисти густые; венчик ярко-розовый с темными полосками, реже ярко-пурпурный или бледно-розовый с темными полосками, почти белый. Боб полуокруглый, густо опушенный короткими волосками.

Распространен в южном и восточном Закавказье на сухих склонах, в кустарниках, луговых степях среднегорной полосы. Давно введен в культуру. Основная часть посевных площадей сосредоточена в Армении, Азербайджане, Грузии, Краснодарском и "Ставропольском краях, Ростовской и Воронежской областях.

Удается на любых почвах, но предпочитает сухие карбонатные и черноземные. Не выдерживает избыточного увлажнения, засухоустойчив, незимостоек.

По питательной ценности не уступает люцерне. В фазе цветения в 100 кг травы содержится 24,8 корм. ед. и 4 кг переваримого протеина, в сене — соответственно 55,7 и 11,9.

Эспарцет закавказский отлично поедают в сене и на пастбищах все виды животных, но выпас сильно отражается на урожае. В чистых посевах дает до 8,7 т сена с 1 га. Особенно высокие урожаи получают по пропашному предшественнику, под который вносили навоз и другие удобрения. Дает два, а при достаточном увлажнении три укоса. В травосмеси урожай обычно выше, чем в чистых посевах. Одно из лучших медоносных растений.

ЭСПАРЦЕТ КРАСИВЫЙ - Onobrychis pulchella Schrenk. Рис. 80

Однолетник высотой 25...60 см с прямыми ветвистыми, хорошо облиственными стеблями. Листочки линейные, тупые или острые. Кисти малоцветковые, рыхлые, венчик розово-фиолетовый.

Распространен в пустынных и горных районах Средней Азии.

Эфемерное растение: вегетация начинается с конца марта, в конце июня — июле засыхает. Урожай 2...3 т/га. Химический состав свидетельствует о высокой питательности: в фазе плодоношения содержит 20,1% протеина, 24,6 клетчатки, 45,8 безазотистых экстрактивных веществ. В 100 кг сена содержится 65...70 корм. ед. и 7...11 кг переваримого протеина.

На семена сеют рядовым способом, глубина заделки 2...3 см. После посева почву следует прикатать. Норма высева 40 кг/га. Семена эспарцета обладают твердокаменно-стью, поэтому при посеве без скарификации в первый год могут дать изреженные всходы. На следующий год появляются всходы нормальной густоты.

Перспективное растение для улучшения ве~ сенне-зимних пастбищ.

ЭСПАРЦЕТ ПЕСЧАНЫЙ — Onobrychis arenaria (Kit.) DC. Рис. 81

Стержнекорневой многолетник высотой 30...50 см, в культуре 70...90 см. Корневая система мощная, проникает в почву на глубину до 170 см. Стебли многочисленные, прямостоячие или у основания восходящие, ветвистые. Нижние листья на длинных черешках, 6...12-парные. Листочки сверху голые, снизу покрыты прижатыми волосками. Прилистники яйцевидно-заостренные, коричневые. Кисти густые, длинные, многоцветковые. Венчик яркий, фиолетово-розовый с более темными полосками. Боб сплюснутый с боков, по бокам с сильно выдающейся сеточкой из толстых жилок.

Распространен в степной и лесостепной части Русской равнины, в степях и в Забайкалье на лугах, лесных опушках, в кустарниках, по берегам рек, на склонах, в щебнистых местах. Высевается в лесостепной и степной зонах. Лучшие почвы для эспарцета песчаного — черноземные, богатые известью. Хорошо развивается на суглинистых и песчаных почвах, а также на сильно смытых склонах. Выносит засоление. Кислых почв и затопления не переносит. Засухоустойчив, зимостоек.

Весной образует мощную розетку прикорневых листьев. Цветет в мае — июне. Плодоносит в год посева. На второй год отрастает рано весной.

После скашивания отрастает плохо, образует только прикорневые листья. Высокие урожаи дает на второй и третий годы, на четвертый быстро изреживается и выпадает. Урожай сена травосмесей с участием эспарцета песчаного составляет 4,5 т/га, однако в засушливые годы резко снижается. Не выдерживает выпаса.

Относится к лучшим кормовым растениям. В фазу бутонизации — цветения в 100 кг зеленой массы содержится 29,2...20,3 корм. ед. и 3,9...3,8 кг переваримого протеина, в 100 кг сена — соответственно 53,4 и 12,3. В листьях содержится витамин С.

В сене поедается без остатков. На пастбище хорошо едят лошади, другие животные хуже. Не вызывает тимпанию, чем отличается от других бобовых.

Очень ценное кормовое растение. Заслуживает широкого распространения в полевых и кормовых севооборотах лесостепной и степной зон. Хороший медонос.

ЭСПАРЦЕТ ПОСЕВНОЙ, ВИКОЛИСТНЫЙ —

Onobrychis viciifolia Scop. Рис. 81

Стержнекорневой многолетник высотой до 60 см, в культуре до 150 см. Стебли многочисленные, прямые или приподнимающиеся, довольно хорошо облиственные, вверху обычно ветвистые. Нижние листья на длинных черешках, 6...14-парные, с яйцевидно-продолговатыми листочками, верхние на коротких черешках с продолговато-ланцетными, реже линейными листочками. Цветки собраны в плотную кисть длиной 5...12 см. Венчик ярко-розо-вый с более темными полосками. Боб длиной 6...8 мм, округлый, волосистый, по гребню с короткими зубчиками. На корнях образует значительно больше клубеньков, чем люцерна и другие бобовые травы.

В СССР в диком виде не встречается; воз-делывается на юге лесной зоны, в лесостепной и степной зонах на умеренно влажных суглинистых и супесчаных почвах. Не выносит солонцеватых, торфянистых и тяжелых глинистых почв, а также близких грунтовых вод. Зимостойкость средняя, при засухе урожайность значительно снижается.

В год посева развивает главным образом корневую систему, надземная часть достигает лишь фазы кущения. На второй год рано трогается в рост, цветет в конце мая — начале июня в течение 6...10 дней. Семена созревают неравномерно в конце июня — в июле.

Дает один укос, но иногда встречаются местные популяции, хорошо отрастающие после скашивания и дающие второй укос. Средний урожай эспарцета посевного без полива до 5 т/г а. В чистых посевах урожай меньше, чем в смешанных. На сено убирают в фазе цветения или бутонизации. В 100 кг сена содержится 53,4 корм. ед. и 12,3 кг переваримого протеина.

На пастбище эспарцет посевной удовлетворительно поедают крупный рогатый скот, овцы, лошади; сено поедается менее охотно, чем люцерновое. Ценен для посева на склонах в целях прекращения эрозии.

Норма посева семян рядовым способом 70 кг/га.

ЯЗВЕННИК ЛИННЕЯ, ОБЫКНОВЕННЫЙ —

Anthyllis Linnaei Sag. (A. vulneraria L.) Рис. 82

Одно-двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 30...50 см. Корень мощный, стержневой, проникает в почву на глубину до 100 см. Стебли приподнимающиеся или распростертые, от основания ветвистые или непарноперистые, стеблевые, с 1...4 парами удлиненных или линейно-ланцетных листочков. Все листья сверху голые, снизу опушенные. Цветки собраны в головки, окруженные прицветными листьями. Чашечка в нижней части бледная, в верхней окрашена в темно-пур-пурный цвет, после отцветания вздутая. Венчик красный, белый, желтый или смешанный по цвету.

Распространен преимущественно в Прибалтике. Чаще всего растет на лугах, в кустарниках, на опушках лесов, открытых сухих травянистых местах, пустошах, по каменистым и скалистым обрывам, скалам. Засухоустойчив, к почвам нетребователен, но не выносит кислых и болотистых почв, хорошо переносит весенние и осенние заморозки.

Отличается значительной питательной ценностью. Содержит протеина 1 2,8...13,3%, жира 2,0...3,3, клетчатки 24,8...28,4, безазотистых экстрактивных веществ 47,8...49,5, золы 7,2... 10,9%.

В зеленом виде имеет горький вкус, но животные быстро привыкают и поедают весьма охотно; в сене горечь пропадает. Хорошо переносит выпас. Урожай сена 5,6...8,5 т/га, зеленой массы 16...31 т/га. Дает один укос, после скашивания отрастает медленно, поэтому более пригоден для пастбищного использования в смеси с другими травами. В год посева развивается преимущественно корневая система; в первый год жизни образует небольшую массу, которую можно стравливать осенью.

Представляет интерес для введения в культуру на бедных песчаных и известковых почвах Украины, Белоруссии, Северного Кавказа, можно выращивать и в северо-западных районах европейской части СССР.

Хороший медонос, содержит красящие вещества.