Разнотравье

Содержание разнотравья в урожаях сена и пастбищного корма достигает иногда 60... ...70% и более. Многие виды растений из этой группы имеют важное кормовое значение. Например, полынь и солянка на осенне-зимних полупустынных и пустынных пастбищах в районах отгонного животноводства служат основным подножным кормом; кошачья лапка, горец змеиный (раковые шейки), гравилат речной, мытник на тундровых пастбищах — ценный корм для оленей. Одуванчик, козлобородник, горец птичий, кровохлебку скот хорошо поедает в сене и на пастбище. Такие виды, как тмин, черноголовник, полынь, ценны также и в другом отношении: благотворно влияя на организм животного и возбуждая аппетит, они способствуют повышению удоев.

Мальву мутовчатую, крапиву двудомную, вайду красильную, полынь, амарант (щирица) хвостатый и метельчатый и другие растения изучают с целью введения в культуру.

Кустарники, входящие в группу разнотравья, используются почти исключительно как пастбищный корм в разные сезоны года.

К разнотравью относится большинство луговых сорняков: щавель конский, дудник лекарственный, порезник промежуточный, герань луговая, пижма обыкновенная и др. Они угнетают ценные кормовые растения, снижая продуктивность лугов.

Среди этой группы растений нередко встречаются ядовитые: вех ядовитый, аконит, чемерица, горчак, калужница болотная, наперстянка, болиголов пятнистый, молочай ложный и др. Они опасны для скота, так как вызывают заболевания, а иногда и гибель животных. Вредные растения придают неприятный запах молоку, засоряют шерсть овец (плоды дурнишника, липучки, череды).

При сушке сена из лугового травостоя, содержащего много разнотравья, обычно бывают большие потери листьев и соцветий, наиболее ценных частей растений. Поэтому такие травостои целесообразно использовать для приготовления силоса.

По химическому составу растения группы разнотравья резко различаются. Наибольшее количество золы содержат маревые и солян-ковые (23,3%), крапивные (16,9%), хвощовые (13,8%). По количеству протеина выделяются крапивные (20,4%), сельдерейные (зонтичные) (17,0%), капустные (крестоцветные) (16,7%), рдестовые (14,7%), гвоздичные (15,1%). Содержание жира выше у крапивных (5,5%), астровых (сложноцветных) (4,9%), маревых (4,8%), сельдерейных (4,8%); небольшое количество жира отмечается у гречишных и рде-стовых (по 2,4%). Больше всего клетчатки содержат вьюнковые и ирисовые (33,6%).

береза карликовая, ерник — Betula nana L. Рис. 93

Кустарник семейства березовых высотой 30...70 см. Молодые веточки короткопушистые, позднее голые, с тёмно-коричневой или темной красновато-бурой корой. Листья округлые, с туповатыми зубчиками по краю, глянцевитые, черешки длиной 1.5...3 мм. Цветки однополые, собраны в сережки; тычиночные сережки — сидячие, пестичные — на коротких ножках. Плоды — яйцевидные или эллиптические орешки, окаймленные узким крылом.

Распространена в лесной, лесотундровой и южной части 'тундровой зоны; в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке ее заменяет береза тощая (В. exilis Sukacz.).

Заросли березы карликовой приурочены к склонам и понижениям между ними, долинам рек и озерным котловинам. Наиболее пышно разрастается на дренированных местах с достаточно развитым снеговым покровом. На участках с маломощным снеговым покровом имеет стелющуюся форму.

В тундре вегетация начинается обычно в последних числах июня, в конце августа листья желтеют и опадают. Размножается преимущественно семенами.

Химический состав указывает на высокую питательность березы. Листья содержат: белка 20,2%, протеина 21,2, жира 7,3, клетчатки 13,1, безазотистых экстрактивных веществ 54,7, золы 3,8%, а также 76 мг% аскорбиновой кислоты. В 100 кг абсолютно сухих листьев 106,7 корм. ед. и 15,2 кг переваримого белка. В коре содержатся дубильные вещества.

Один из основных видов зеленого корма для северного оленя. Особенно хорошо олени поедают почки, цветы и листья весной, когда зеленых кормов на пастбище мало, а листва ерника нежная, и осенью, когда этот кустарник остается одним из основных видов корма. Зимой животные подбирают опавшие листья. С появлением листьев на ивах поедаемость снижается.

Запас листвы ерникЗ составляет в среднем 5 т/га. При правильном использовании зарослей стравленная зеленая масса частично восстанавливается.

борщевик сосновского — Heracleum sosnowskyi Manden. Рис. 94

Многолетнее стержнекорневое растение семейства сельдерейных. Стебель округлый, бороздчатый, полый, покрытый редкими железистыми волосками, в верхней части густо опушенный. Листья крупные, перистосложные. Соцветие — сложный многолучевой зонтик диаметром до 60 см. Прикорневые листья начинают отрастать в конце марта — начале апреля, стебель — в конце мая. За 25...30 дней растения достигают высоты 2...2,5 м.

Растет на Кавказе в среднем и верхнем лесных поясах, на лесных полянах, лугах, по берегам рек. Цветет во второй половине июня, плоды созревают в конце июля — августе. Опавшие семена не прорастают до весны следующего года.

Является ранним весенним кормом и охотно поедается на пастбище и в сене всеми видами животных, кроме лошадей. Хорошее силосное растение. Силос охотно поедается скотом. Возделывается в полярных районах страны. В условиях короткого полярного лета развивает значительную зеленую массу. Листья и стебли выдерживают заморозки до —4°С.

В первый год жизни дает урожай зеленой массы 9...16 т/га, на второй год 40...60, на третий—80 т/га и выше. Отава составляет 30...50% общего урожая. Двукратный укос снижает устойчивость растений к перезимовке и приводит к гибели.

В листовых пластинках содержится до 22% протеина, в стеблях количество протеина снижается до 12,9%. Силос из борщевика Соснов-ского содержит 9,1...9,7% протеина, 17,5... 25,2% клетчатки. При добавлении в силос тимофеевки содержание протеина составляет 7,8...15,0%, клетчатки — 23,6...25,4%.

вайда буасье — I satis boissieriana Reichb. Рис. 95

Однолетнее эфемерное растение из семейства капустных (крестоцветных). Стебель прямой, высотой до 50 см. Листья цельно-крайние, стеблевые — стеблеобъемлющие. Соцветие редкое, цветоножки нитевидные, лепестки желтые. Плод — стручочек.

ЭндемНое растение Средней Азии. Произрастает на низкогорьях, иногда образует негустые заросли. Цветет во второй половине апреля. Плоды созревают в конце апреля — начале мая, зрелые быстро осыпаются. В результате самосева создает высокопродуктивные сенокосы и пастбища. В год посева прорастают не все семена, всходы могут появляться через 2...3 года. Устойчива как к высоким, так и к низким температурам (всходы выдерживают морозы до 20°).

Ценное кормовое растение, богатое белком; в фазе цветения (по данным Л. П. Синь-ковского) содержит 29,8% протеина, 16,5 клетчатки, 41,2% безазотистых экстрактивных веществ. В 100 кг сена около 85 корм. ед.

В зеленом виде и в сене отлично поедается всеми видами скота, хорошо силосуется. Урожай зеленой массы (на юге Таджикистана) составляет 10 т/га, сена — 2 т/га. На сено высевается в смеси с ячменем.

Под посевы вайды рекомендуется распахивать малопродуктивные выбитые пастбища с выровненным рельефом, чтобы избежать развития эрозии. Сеют осенью (в октябре — ноябре) широкорядным способом, норма посева 15 кг/га, глубина заделки 3...4 см. Перспективная культура для создания в полупустынной зоне сеяных сенокосов и пастбищ.

вайда красильная — Isatis tmctoria L. Рис. 95

Двулетнее растение из семейства капустных высотой 70...80 см. Прикорневые листья продолговато-ланцетные, цельнокрайние, волосистые; средние и верхние — линейные. Со-цвегие редкое, метельчатое, лепестки желтые. Плод — стручочек длиной 13...16 мм, шириной 3...4 мм.

Распространена в степных и полупустынных районах европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии. Засухоустойчива. В южных районах цветет в конце апреля — начале мая, в средних — в июне. Семена созревают соот-ветственно в июне — июле. Размножается семенами.

Химический состав: белок—15,5%, протеин— 23,2, жир — 4, клетчатка—17,1, безазотистые экстрактивные вещества — 38,4, зола — 17,3%.

Ранней весной и поздней осенью вайду охотно поедают крупный рогатый скот, овцы и козы. Посевы ее ценны тем, что дают корм осенью в год высева и ранней весной на второй год жизни, когда мало зеленой травы на естественных пастбищах. В год посева развивает лишь розетку листьев и дает от 7,4 до 13,8 т/га зеленой массы, на второй год — 21...28 т/га.

Можно выращивать в южной части лесной зоны, в лесостепной и степной зонах.

Медонос.

василек луговой — Centaurea jacea L. Рис. 96

Многолетнее травянистое растение семейства астровых. Корневище короткое, ветвистое. Стебли прямостоячие, ветвистые, шероховатые, высотой 30...100 см. Нижние листья с черешками, крупнозубчатые, остальные — сидячие, без черешков, линейноланцетные, цельнокрайние или с редкими зубцами. Корзинки на конце стеблей и ветвей. Цветки лилово-пурпурные.

Распространен в европейской части СССР, особенно в лесной зоне, встречается на Кавказе и редко на Алтае. Растет на суходольных лугах, на незаливаемых или краткозаливаемых лугах в поймах рек, по кустарникам, лесным полянам с небогатыми или бедными почвами. Размножается семенами, вегетативное размножение слабое.

Поедается скотом плохо или удовлетворительно (листья). Луговой сорняк. Содержание его в травостое уменьшается при правильном выпасе скота, раннем сенокошении до созревания семян, а также при внесении удобрений вследствие энергичного роста и развития ценных растений.

василистник малый — Thalictrum minus L. Рис. 97

Многолетнее травянистое короткокорне-вищное растение из семейства лютиковых высотой 50...100 см и более с прямым -или коленчатоизогнутым стеблем. Листочки различной формы (округлые или округлояйцевид-ные). Корни достигают значительной глубины. Засухоустойчив, морозостоек, выносит непродолжительное затопление полыми водами. Размножается преимущественно семенами.

Широко распространен по стране на лесных и степных лугах, опушках, в зарослях кустарников, на склонах гор; наиболее обилен на дренированных краткозаливаемых поймах, где местами встречается в значительном количестве.

Поедаемость скотом местами различная, в среднем листья, молодые побеги, соцветия на пастбищах охотно едят крупный рогатый скот, овцы, маралы, пятнистые олени. В сене поедается всеми видами скота. К выпасу неустойчив.

вахта трехлистная, трилистник водяной, трифоль, бобовник — Menyanthes trifoliate L. Рис. 98

Многолетнее травянистое растение из семейства вахтовых. Корневище длинное, ползучее, членистое, в верхней части приподнимающееся. Листья на длинных черешках, в основании расширены в длинное перепончатое влагалище; пластинка листа глубокотрехраздель-ная. Цветоносный стебель безлистный, высотой 15...35 см. Цветки собраны в густую верхушечную кисть длиной 3---7 см, венчик белый или бледно-розовый. Т~1лоды — округлояйце-видные заостренные коробочки.

Распространена по всей стране, за исключением Крыма и Средней Азии. Водно-болотное растение, образующее чистые заросли или ценозы с осоками, аиром, сфагновыми мхами. Произрастает на болотах различных типов, вдоль берегов стоячих и слабопроточных водоемов, по окраинам зарастающих озер, стариц, на болотистых лугах; порой формирует «сплавину» в прибрежной полосе небольших зарастающих водоемов. Лучше развивается при слое воды 30 см. Может произрастать на почвах с различной реакцией — от кислой до нейтральной. Выносит незначительное затенение.

Цветет в мае — июне, плодоносит в июле— августе. Размножается в основном вегетативно. Корневище нарастает ежегодно в длину на 6...30 см. Листья появляются вскоре после таяния снега. Урожайность листьев 30...300 г/м²

Ценное кормовое растение для оленя, который поедает его с жадностью круглый год. Зимой олени выкапывают корневища вахты из-под снега. Осенью едят пожелтевшие, а зимой — отмершие листья. Перезимовавшие корневища ценны как ранний весенний корм.

Служит кормом для лося, марала, бобра, ондатры. Важное кормовое значение имеет для водоплавающей птицы. Сведения о по-едаемости вахты другими видами сельскохозяйственных животных противоречивы.

Содержит 13...18% протеина, 13...19% клетчатки.

Лекарственное и красильное растение, медонос.

вероника длиннолистная — Veronica longifolia L. Рис. 99

Многолетнее растение из семейства норичниковых высотой 30...150 см. Стебли прямые, голые или короткоопушенные, простые или вверху ветвистые. Листья супротивные или по 3...4 в мутовке, продолговатые или линейно-ланцетные, длинные, заостренные. Цветки в верхушечных кистях. Венчик синий или сине-фиолетовый. Плод — коробочка.

Распространена почти повсеместно от тундровой зоны до лесостепи, в лесном и субальпийском поясах гор. Растет на влажных и сырых лугах, в кустарниках и разреженных лесах. Произрастает на различных почвах, пышно развивается на слабозадернелых лугах. Выносит умеренное затопление и слабое заиление, не переносиц засоления почв и постоянного интенсивного выпаса, хорошо отрастает после скашивания.

Цветение растянутое (с июня по сентябрь). Созревание семян начинается с конца июля. Семена легко осыпаются, в почве долго сохраняют всхожесть. Размножается также вегетативным путем.

Содержит 6...17% протеина, 23...33% клетчатки, 50% безазотистых экстрактивных веществ.

На пастбищах не поедается или поедается плохо. В сене удовлетворительно едят все виды скота. Стебли годятся на корм лишь в молодом возрасте. Листья и соцветия удовлетворительно едят северные олени, маралы, пятнистые олени.

Вследствие низкой урожайности и невысокой кормовой ценности следует отнести к сорнякам.

Декоративное, лекарственное, медоносное растение.

войлочник хлопчатниковый — Lach-nophyllum gossipinum Bge. Рис. 100

Однолетнее растение семейства астровых высотой 50...100 см и более. Корень стержневой. Стебель прямостоячий, сильно ветвистый. Все растение густо и мягко опушенное, серовато-войлочное. Цветы желтые, краевые — ли-ловато-голубоватые.

Распространен в эфемеровых пустынях Средней Азии и Казахстана. Встречается на культурных землях как сорняк. Всходы появляются в марте — апреле, вегетация заканчивается в октябре — ноябре.

Отличается высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью, солевыносливостью. Отлично поедается овцами и козами на протяжении всей вегетации, особенно ценно на осенне-зимних пастбищах. В фазе цветения — начала плодоношения содержит (на абсолютно сухое вещество) 8,5% протеина, 7,1% жира, 24,1% клетчатки.

Вводится в культуру для создания культурных пастбищ. Норма посева 0,5...1,0 кг/га; при выпасе в период плодоношения часть семян рассеивается на пастбище, втаптывается ногами животных, что способствует его возобновлению.

герань луговая — Geranium pratense L. Рис. 101

Многолетнее травянистое растение семейства гераниевых. Стебли прямые, высотой до 80 см, вверху разветвленные, покрытые волосками. Прикорневые листья на длинных черешках. Цветки яркие (сине- или голубовато-фио-летовые).

Широко распространена по всей стране, отсутствует в Крыму. Растет на пойменных и умеренно влажных суходольных лугах, в разреженных лесах и колках лесостепной зоны, на опушках, среди кустарника. Нередко встречается в большом количестве.

На пастбищах крупный рогатый скот поедает герань плохо, овцы и козы несколько лучше, маралы — хорошо. В сене поедается лучше. В 100 кг сена герани луговой в начале цветения (Мордовская АССР) содержалось 63,4 корм, ед. и 13,2 кг переваримого протеина. Под влиянием выпаса скота и раннего скашивания обилие ее в травостое значительно уменьшается. Используется в лекарственных целях. Хороший медонос.

гольдбахия гладкая — Goldbachia laevigata (М. В.) DC. Рис. 102

Однолетнее эфемеровое растение семейства капустных высотой от 10 до 40 см, в культуре до 60 см. Прикорневые листья лировидные. Размножается семенами.

Произрастает в полупустынной и пустынной зонах на солонцеватых, солончаковых и песчаных почвах.

Гольдбахия — растение высокой кормовой ценности весенних эфемерово-эфемероидных пастбищ Средней Азии. В фазе цветения содержит 30% протеина и всего около 16% клетчатки, даже в конце вегетации содержание протеина 13%.

Охотно поедается всеми видаМи скота во все фазы вегетации. За весенний сезон ее можно стравливать несколько раз.

Ведутся работы по введению гольдбахии в культуру. Эти работы показали, что она перспективна для создания сеяных кормовых угодий на весенних пастбищах южного Таджикистана и других районов со сходными природными условиями. При посеве получены урожаи зеленой массы 5 т/га, сена 1... 1,5 т/га.

горец змеиный (змеевик, раковые шейки( — Polygonum bistorta L. Рис. 103

Многолетнее травянистое растение семейства гречишных. Корневище толстое, сплюснутое, змеевидноизогнутое, с отходящими тонкими корнями, темно-красное с бурым оттенком, в верхней части с многочисленными рубцами, представляющими остатки листьев и стеблей. Стебли прямостоячие, высотой до 100 см. Листья очередные, продолговатые или продолговато-ланцетовидные со слегка волнистым краем. Соцветие — густой плотный цилиндрический колос, цветки бледно-розовые. Плод — яйцевидный или овальный трехгранный орешек.

Широко распространен в тундре, лесной и степной зонах европейской части СССР, в Сибири. Произрастает на водораздельных субальпийских, пойменных лугах, лесных полянах, травяных болотах, заболоченных берегах водоемов, в канавах, разреженных лесах, в кустарниковых зарослях. Наиболее обилен на влажных и богатых органическими веществами почвах со слабокислой реакцией, но может произрастать на почвах различной кислотности (рН 5,0...7,5). Плохо переносит затенение и заиление.

Начинает вегетировать ранней весной и заканчивает к концу лета. Размножается вегетативно и семенами, однако вегетативное размножение имеет большее значение. Всхожесть семян низкая.

Очень плохо переносит выпас и частое скашивание. Отзывчив на внесение азотных удобрений.

Питательная ценность значительна: в фазе цветения — плодоношения содержит 24,9% протеина, 17,4 клетчатки и 44,5% безазотистых экстрактивных веществ. 100 кг абсолютно сухого корма содержат 65 корм. ед. и 7,6 кг переваримого протеина.

Листья хорошо поедаются овцами и маралами и удовлетворительно крупным рогатым скотом. Один из лучших кормов для оленя, который особенно охотно ест листья и соцветия. В сене эту траву едят крупный рогатый скот, лошади и особенно овцы.

Хороший медонос. Препараты из горца обладают вяжущими свойствами. Корневище дает черную и желтую краску. Молодые листья употребляются для приготовления салатов.

горец птичий, спорыш, травка-муравка — Polygonum aviculare L. Рис. 103

Однолетнее травянистое растение семейства гречишных не выше 25 см. Стебли стелющиеся по земле или восходящие, гладкие, ветвистые, длиной 20...60 см. Ветви мягкие, сочные, густо покрытые мелкими листьями. Цветки расположены в пазухах листьев. Околоцветник зеленый в нижней части и белый или розоватый в верхней. Размножается семенами. Засухоустойчив, к засолению вынослив.

Широко распространен во всех природных зонах страны и горных областях на выбитых пастбищах, лугах, по тропинкам, вдоль дорог и как сорняк на полях. Прекрасно выносит выпас скота и уплотнение почвы, образуя нередко чистые заросли, не выпадает из травостоя при правильном использовании пастбища. Хорошо отрастает после стравливания и ока-шивания.

Кормовая ценность очень высокая. По химическому составу и питательности близок к бобовым травам. Содержание протеина в траве 13...24,5%, клетчатки 17...29%. Содержит также сахара, аскорбиновую кислоту, витамин С, каротин. в'ЮО кг травы в среднем содержится*30 корм. ед. и 3,3 кг переваримого протеина; в сене в среднем по СССР — соответственно 39,6 и 7,6.

Горец птичий охотно едят все виды скота и птицы, особенно гуси. Нажировочное растение для крупного рогатого скота, способствует повышению удоев.

Используется для создания плотного травянистого покрова на стадионах, аэродромах.

горец сахалинский, гречиха сахалинская — Polygonum sachalinense F. Schmidt. Рис. 104

Многолетнее двудомное растение семейства гречишных высотой до 3 м. Стебли полые, ветвистые, зеленые или бурые. Листья на коротких черешках, острые, с сердцевидным или округлым основанием. Соцветия — короткие пазушные метелки. Околоцветник беловато-розовый. Плод — темно-бурый блестящий орешек.

В диком виде произрастает на Сахалине по склонам гор и в долинах. Предпочитает дренированные и достаточно плодородные почвы. Требователен к влаге, слабозасухоустойчив и светолюбив, чувствителен к заморозкам. Цветет в конце лета и осенью. Размножается семенами и вететативно (отрезками корневищ и черенками). Всхожесть семян не превышает 30...50%. В культуре развивается медленно и в первые два года дает невысокие урожаи; высокие урожаи получают на третий-четвертый год жизни. Питательная ценность значительная: до цветения содержит 21,7% протеина, 31,0% клетчатки и 38,2% безазотистых экстрактивных веществ.

В молодом состоянии хорошо поедается крупным рогатым скотом (животные съедают верхушки растений, а затем листья). Позднее, вследствие увеличения содержания дубильных веществ, не поедается. Хорошее силосное растение. Особенно ценным является силос из гречихи сахалинской и белокопытника, который охотно поедается всеми видами животных.

Дубильное, медоносное и декоративное растение. Рекомендован для введения в культуру в качестве силосного растения.

ежовник солончаковый, биюргун —

Anabasis salsa (С.A.M.) Benth. Рис. 105

Полукустарничек с сильно ветвистыми лежачими деревянистыми стеблями, несущими многочисленные прямостоячие сизо-зеленые побеги. Листья мясистые, полуцилиндрические, туповатые. Цветки в колосовидных соцветиях.

Распространен в Нижнем Поволжье, Восточном Закавказье, на юге Западной Сибири, в Казахстане и Средней Азии. Произрастает на солончаках, солонцах, такырах, на щебнистых солонцеватых почвах. Цветет в конце лета и осенью.

Урожай поедаемой массы 0,1 5...0,25 сухой и 0,5...1 т/га зеленой.

Химический состав свидетельствует о высокой питательной ценности: однолетние веточки содержат 7,1...14,8% протеина и мало клетчатки (11,7...26,8%).

Основное пастбищное растение для верблюдов. Они хорошо поедают биюргун ранней весной, осенью и зимой, плохо летом, осенью является нажировочным кормом. Овцы, козы и лошади поедают удовлетворительно осенью, зимой и ранней весной.

В Казахской ССР считается, что биюргун придает жиру животных более прочную консистенцию, благодаря чему животные легче переносят холод, голодовки и становятся более стойкими к болезням.

жузгун [джузгун] голова медузы —

Calligonum caput — Medusae Schrenk. Рис. 106

Кустарник семейства гречишных высотой до 2 м, очень ветвистый, со светло-серой или розово-зеленой корой. Корневая система мощная, проникает на глубину до 2 м, боковые корни распространяются в стороны на 10...15 м. Листья мелкие, шиловидные, у основания перепончато-окаймленные, сросшиеся с раструбами. Цветки обоеполые, одиночные, в пазухах листьев. Околоцветник простой, венчиковидный, пятираздельный. Доли околоцветника пурпурные, по краям окаймлены широкой белой полосой. Плод — орешек, покрытый щетинками желтого или кроваво-красного цвета.

Распространен на бугристых песках полупустынь и пустынь Средней Азии и Казахстана.

Начинает вегетировать в марте, цветет с середины апреля, плодоносит с конца апреля до середины мая. В первый год жизни развивается главный корень. На второй год рост главного корня замедляется, зато хорошо развиваются боковые, которые к трем годам достигают длины 3 м, а главный корень засыхает. Стебли при засыпании песком дают придаточные корни.

Плоды имеют твердую оболочку, что замедляет прорастание. В природе размножается лишь семенами, в культуре можно размножать и черенками. Черенки длиной 25... 30 см высаживают зимой или ранней весной во влажную почву. Начинает плодоносить в 3...5-летнем возрасте.

Пастбища, на которых проводят улучшение посадкой черенков, можно использовать в тот же год под летний выпас. При объедании животными надземной части образуется обильная поросль. Урожай воздушно-сухой массы в посевах первого года вегетации 1,5 т/га, второго — 2,1 т/га.

В пустынях Средней Азии дает значительное количество кормовой массы. Весной и в начале лета зеленые веточки и плоды отлично поедают овцы, козы и верблюды, осенью и зимой они хорошо поедают осыпавшиеся плоды и веточки. Молодые веточки ранней весной содержат большое количество протеина (16,2%), довольно много Сахаров, с возрастом содержание протеина снижается. Питательная ценность значительная: 71,8 корм, ед. на 100 кг абсолютно сухого корма; плоды и одревесневшие веточки содержат 23,3 корм, ед. В растении 10...13% дубильных веществ.

Рекомендуется для возделывания на песчаных пастбищах Средней Азии.

ива мохнатая — Salix lanatd L. Рис. 107

Приземистый или прямостоячий кустарник семейства ивовых высотой от 0,1 до 2...3 м с серо-бурыми мохнатыми ветвями и крупными яйцевидными волосистыми почками. Листья эллиптические, с коротким острием, в основном округлые, сердцевидные или ширококлиновидные, цельнокрайние, плотные, с обеих сторон покрыты тонкими шелковистыми волосками, сверху с выступающими жилками, длиной от 2 до 7,5 см и шириной 2...4 см. Цветки собраны в сережки длиной 3...6 см. Плод — одногнездная двустворчатая коробочка.

Широко распространена в тундровой и лесотундровой зонах, на севере лесной зоны, в горных районах, за исключением Дальнего Востока. Встречается в долинах рек, по берегам озер, на каменистых россыпях в горах, горных редколесьях, тундровых болотах. Один из основных видов, образующих тундровые кустарниковые заросли, широко распространенные на хорошо дренированных, достаточно увлажненных почвах.

В южной части тундры молодые листья появляются в конце июня — первых числах июля, опадают в середине октября. Цветет и плодоносит до распускания листьев. Дает до 1,3 т листвы с гектара. Обладает способностью к восстановлению стравленной зеленой массы за счет увеличения размера пластинок оставшихся листьев и развития новых из спящих почек; прирост происходит нормально, если стравливание не превышает 50%. Осенью листья долго остаются зелеными, иногда зелеными уходят под снег.

Содержание питательных веществ значительное. Молодые листья содержат: белка 7,4...28,3%, протеина 9,3...30,0, жира 3,3...6,2, клетчатки 10,3...21,8, безазотистых экстрактивных веществ 42,1...69,3, золы 5,5...9,6%. Переваримость питательных веществ довольно высокая: протеина 88,0%, белка 79,6, клетчатки 73,9, жира 67,2, безазотистых экстрактивных веществ 88,7%. В 100 кг абсолютно сухого вещества содержится 107,5 корм. ед. и 12,6 кг переваримого белка.

Ранней весной, когда особенно остро ощущается недостаток зеленых кормов, олени охотно поедают распустившиеся почки; с середины июня и на протяжении всей вегетации хорошо едят листья и молодые побеги.

камфоросма марсельская (монпей-лийская) — Camphorosma monspelianum L. Рис. 108

Полукустарничек семейства маревых высотой 10...50 см с деревянистыми веточками, образующими на поверхности почвы густую дернинку («подушку»), из которой выходят однолетние побеги беловатого цвета (из-за обилия густых коротких волосков). Листья небольшие, шиловидные, волосистые; в посевах в период цветения листья составляют около 50% общей массы растения. Корень стержневой, достигающий глубины 2 м.

Распространена в степи и полупустыне на солонцах и солончаках, по щебенистым и солонцеватым склонам. Отличается засухоустойчивостью и морозостойкостью.

Ценное кормовое растение. В 100 кг сухой массы в фазе цветения содержится 51,5 корм, ед. и 7 кг переваримого протеина.

Поедается всеми видами скота. Особенно ценна для овец летом, осенью и зимой, когда служит нажировочным кормом.

Вводится в культуру. В опытах Семипалатинского зооветеринарного института урожайность за 1967—1972 гг. составила 14,8 ц/га воздушно-сухой массы.

Норма высева 6...8 кг/га семян. Использовать рекомендуется в системе пастбищеобо-рота с чередованием по годам сроков выпаса.

катран кочи — Grambe kotschyana Boiss. Рис. 109

Многолетнее растение семейства капустных (крестоцветных) высотой 1,5...2,5 м "с прикорневыми крупными листьями. Корень мощный, до 50 см длины.

Распространен в Средней Азии в степях и предгорьях на высоте 1300—2200 м над уровнем моря на мягких лессовых, щебнистых почвах, каменистых, известковых склонах, осо-лоненных и солонцовых лугах речных долин. Эфемероид, вегетирует рано весной, летом находится в состоянии «покоя. Ценное кормовое растение как в зеленом, так и в сухом виде. Корни считаются нажировочным кормом, используются в сушеном и измельченном виде, в сухом виде содержат до 50,8% крахмала, в сыром — до 20,9%. В семенах катрана содержится 30...38% масла.

Местное население использует корни и молодые листья катрана в пищу. Вводится в культуру. Возможно размножение семенами и отрезками корня.

кермек гмелина — Li mom urn gmelini Ktze (-Statice gmelini Willd.). Рис. 110

Многолетнее растение семейства свинчат-ковых высотой 30...80 см. Корень темно-бурого цвета, достигает глубины 1,5 м и более. Стебель прямостоячий, вверху ветвистый, листья в прикорневой розетке, сизо-зеленые, до 15...40 см длины и 5...10 см ширины. Цветки сине-фиолетовые.

Широко распространен в лесостепной, степной и полупустынной зонах европейской части СССР, Сибири и Казахстана на засоленных лугах, солонцах, по берегам соленых озер, морей, в долинах рек. Местами образует заросли.

Овцами, козами и верблюдами поедается, но плохо или удовлетворительно, крупный рогатый скот это растение не ест. Корень содержит дубильные вещества, используется для приготовления красок.

колокольчик скученный, примоч-

ная трава — Campanula glomerata L. Рис.111

Многолетнее травянистое растение семейства колокольчиковых. Стебли прямостоячие высотой 20...50 см, как и листья, опушенные. Цветки фиолетовые, скученные вверху стебля.

Широко распространен ц европейской части СССР, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в лесной, лесостепной и степной зонах, а также в горах Средней Азии и Кавказа на лугах, по лесным полянам, холмам, кустарникам, на горных лесных и субальпийских лугах.

Не выдерживает ледяной корки. Выносит умеренный выпас, хорошо переносит сенокошение. В отдельные годы его участие в травостое увеличивается и составляет свыше 13% урожая сена первого укоса.

На пастбище до начала цветения поедается овцами удовлетворительно, затем плохо, в сене — удовлетворительно. В молодой траве содержится 20,2% каротина.

Настой листьев ^пользуется в народной лечебной практике для полоскания горла и в виде примочек при рожистом воспалении кожи.

кохия стелющаяся, прутняк, изень —

Kochia post г at a (L.) Shrad. Рис. 112

Полукустарник семейства маревых высотой 10...80 см и выше. Главный корень проникает на глубину до 3,5 м и более, а боковые корни отходят в стороны на 1,4 м. Ветви приподнимающиеся, волосистые, хорошо облиственные. Листья линейные, плоские, волосистые. Соцветие колосовидное или метельчатое. Цветки располагаются в пазухах прицветных листьев.

Широко распространена на юге европейской части СССР, в Сибири, Казахстане, Средней Азии, на Кавказе. Произрастает на солонцах, каменистых склонах, песках, мелах, черноземных, темно-каштановых и бурых почвах. Засухоустойчивое и солевыносливое растение. Различают песчаную, глинистую и каменистую формы кохии.

Начинает отрастать в конце марта — начале апреля, цветет в конце июня — августе, плодоносит в октябре — начале ноября. Вегетационный период длится 220...260 дней. В течение всей вегетации кохия находится в зеленом состоянии.

Используется для создания культурных пастбищ и сенокосов в сухостепных, полупустынных и пустынных районах. Уже в год посева дает до 1,5...2 т/га воздушно-сухой массы. В течение вегетационного периода возможны 2...3 цикла стравливания или два укоса на сено.

Питательная ценность значительная, это на-жировочный корм. В 100 кг зеленого корма содержится 18,2 корм. ед. и 3,2 кг переваримого протеина, в 100 кг воздушно-сухого корма— 44,2...86,6 корм. ед. и 4,0...13,8 кг пере--варимого протеина. Важной особенностью кохии является то, что количество белка и клетчатки с июня по октябрь мало изменяется. Во всех наземных органах содержатся каротин и витамин В.

По поедаемости одно из лучших растений. Скот поедает его в течение всего года, особенно хорошо осенью и зимой едят овцы, козы и верблюды.

При хранении семян их всхожесть значительно снижается, поэтому посев нужно проводить свежесобранными семенами в конце октября — ноябре. Норма высева 8...10 кг/га.

кровохлебка лекарственная —

Sanguisorba officinalis L. Рис. 113

Многолетнее травянистое растение из семейства розанных. Корень мощный, развивающий прикорневую розетку листьев. Стебель одиночный, высотой до 100 см, ветвистый, прямостоячий. Прикорневые листья перистые, листочков 7...25, они сидят на черешках, имеют прилистники. Стеблевые листочки продолговато-яйцевидные или эллиптические, зубчатые, плотные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу седоватые, голые. Верхние стеблевые листья небольшие, сидячие. Цветки собраны в цилиндрические головки, темно-красные или почти черно-пурпурные, обоеполые.

Распространена на большей части европейской территории СССР, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в некоторых районах Средней Азии. Растет на суходольных и заливных, иногда солонцеватых лугах, в луговых степях, на опушках лесов, открытых травянистых склонах, по окраинам болот, берегам рек. На пойменных лугах нередко является преобладающим растением в луговых травостоях.

Холодостойка. В районах с мягкой зимой остается зеленой всю зиму. Весной отрастает очень рано. Цветет в июне—июле, плодоносит в августе — сентябре.

Химический состав в начале стеблевания: протеин — 11,8%, жир — 3,9, клетчатка — 12,7, безазотистые экстрактивные вещества — 63,4, зола — 8,2%. Благодаря значительному содержанию протеина и Небольшому количеству клетчатки в ранних фазах развития считается хорошим кормовым растением. Содержит витамин С.

Хорошая пастбищная трава, быстро отрастает после стравливания, сильно кустится. Крупный рогатый скот хорошо поедает это растение до середины лета, позднее гораздо хуже, так как стебли сильно твердеют. Лошади поедают охотно в течение всего вегетационного периода. Скашивать на сено следует до цветения. В сене хорошо поедается всеми видами животных.

Испытывается в культуре. В чистых посевах урожайность низкая, поэтому высевается в смесях рано весной. В посевах держится 7...8 лет. На семена убирают до наступления полной зрелости, чтобы избежать осыпания.

Корни содержат 16...17% дубильных веществ. В медицине применяют как вяжущее, потогонное и глистогонное средство.

КУПАЛЬНИЦА АЗИАТСКАЯ — Trollius asiaticus L. Рис. 114

Многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых высотой 70...85 см. Стебли простые или ветвящиеся, каждый из них несет по 1—3 крупных цветка яркого оранжево-красного цвета. Прикорневые листья черешковые, пальчатопятираздельные. Нижние стеблевые листья короткочерешковые, верхние — сидячие, пальчатотрехраздельные. Плод — листовка.

Широко распространена на Алтае, в Саянах, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, горах Средней Азии, Арктике. Произрастает на лугах, между кустарниками и в разреженных смешанных лесах, по берегам рек, на сухих хорошо дренированных склонах в тундре. В луговых травостоях образует иногда сплошные заросли.

В предгорьях цветет в начале лета, плодоносит в июле, вегетация заканчивается в конце августа — сентябре.

На пастбищах скот не ест эту траву, в сене поедает охотно.

Содержит небольшое количество алкалоидов. Может служить источником желтого пигмента. Очень декоративное растение.

ЛАБАЗНИК ВЯЗОЛИСТНЫЙ (таволга( —

Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Рис. 115

Многолетнее растение из семейства розан-ных с ползучими корневищами и крепкими ребристыми стеблями до 1...2 м высотой. Листья прерывисто-перистые, плотные, сверху голые, темно-зеленые, снизу беловойлочные. Цветки мелкие с желтовато-белым венчиком, собраны в крупные густые метельчатые верхушечные соцветия.

Распространен по всей европейской части, Сибири, Кавказу, Северному и Восточному

Казахстану, Киргизии. Растет на сырых и заболоченных лугах, травяных болотах, на вырубках сырых лесов, в зарослях кустарников, ольшаниках, по берегам рек, ручьев и озер. Местами образует заросли в несколько сот гектаров.

Цветет в июне — июле. Размножается преимущественно вегетативно. На пойменных лугах начинает вегетировать после спада полых вод и продолжает до поздней осени. Наличие лабазника указывает на то, что почвы бедны доступными формами калия и фосфорной кислоты. Чувствителен к вытаптыванию.

Питательная ценность невысокая: содержит протеина 8,7%, клетчатки 26,1%.

Удовлетворительно поедается лошадьми вместе с другими растениями, крупный рогатый скот на пастбищах поедает это растение плохо, летом олени посредственно едят листья и соцветия. Хорошее кормовое растение для бобров, промысловой птицы, маралов. На сенокосах считается сорняком. Твердые стебли делают сено грубым.

Корневище и верхняя часть стеблей содержат много дубильных веществ. Лекарственное, декоративное.

ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ — Taraxacum officiate Wigg. Рис. 116

Многолетник из семейства астровых высотой 5...50 см с толстым вертикальным корнем. Листья перистораздельные, реже цельные, зеленые, голые или рассеянноволосистые, собраны в прикорневую розетку. Соцветие — корзинка с обильным паутинистым опушением на длинной цветочной стрелке. Семянки зеленовато-серые или светло-зеленовато-корич-невые с хохолком.

Распространен на всей территории СССР, за исключением Арктики и некоторых высокогорных районов, на почвах, достаточно обеспеченных питательными веществами и влагой, со слабокислой или нейтральной реакцией. Особенно обилен в местах с нарушенной естественной растительностью, около жилищ, на залежах, выпасах. В естественных, ненарушенных луговых травостоях встречается изредка. Выносит непродолжительное затопление, небольшое затенение. Размножается преимущественно семенами.

На незадернелых почвах растения развиваются быстро и на второй год уже цветут и плодоносят. В ненарушенных ценозах зацветают лишь на четвертый год. При повреждении корней образуются почки возобновления, из которых развиваются надземные побеги. Отрезки корней также дают новые растения. В рост трогается ранней весной, .цветет в мае, плодоносит в конце мая — начале июня (в средней полосе). Период летнего покоя выражен не всегда, чаще всего вегетация длится все лето. Хорошо переносит пастьбу и скашивание.

В листьях содержится до 4,5 мг% каротина и 146 мг% витамина С. В 100 кг сена 30,8 корм, ед. и 1,6 кг переваримого протеина.

Животные хорошо и даже отлично поедают одуванчик. На сенокосах вследствие низкой урожайности считается сорняком, исчезает при создании высоких густых травостоев.

В медицине корни одуванчика применяются для возбуждения аппетита, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Хороший медонос.

окопник жесткий — Symphytum aspe-r um Lepech. Рис. 117

Многолетнее растение из семейства бурачниковых высотой 1...1,5 м. Главный корень проникает на глубину до 1 м и более, основная же масса корней располагается на глубине 35...40 см. Стебель прямостоячий, сильно ветвистый, густо покрытый цепкими, обращенными назад щетинками. Нижние листья черешковые, верхние — сидячие. Пластинка листа про-долговато-яйцевидная или ланцетная. Соцветие метельчатое. Венчик» вначале светло-пурпурный или розовый, потом синий или лиловый. Цветет летом.

Распространен по берегам рек и ручьев, по лесным опушкам, в горах Кавказа, в европейской части как заносное на пустырях и мусорных местах. Хороший медонос.

Влаголюбив и морозостоек. Вегетация начинается с начала апреля, цветет в конце июня. В первый год жизни развивает преимущественно корневую систему и дает небольшой урожай надземной массы. Зеленая масса начинает образовываться сразу после таяния снега. Отличается исключительно высокой отав-ностью. За лето можно получить 3...4 укоса.

Содержит большое количество протеина и мало клетчатки. В фазе бутонизации содержание протеина составляет 21 _г7...25,0%, клетчатки— 1 3,1 ...14,8%, безазотистых экстрактивных веществ — 39,1 ...43,5%.

До цветения удовлетворительно поедается крупным рогатым скотом, хорошо — свиньями. Сено из окопника грубое, и скот ест его плохо. Корни охотно едят олени и кабаны. Хорошо силосуется, особенно с небольшой примесью злаковых трав. Силос охотно поедается крупным рогатым скотом и свиньями. На силос его следует убирать в стадии полного цветения.

Введен в культуру в некоторых северозападных областях Нечерноземной зоны. В культуре размножается семенами и вегетативно. При посеве под зиму развитие сеянцев идет медленно, всходы сильно страдают от сорняков. При весеннем посеве семена плохо всходят. Поэтому целесообразно размножать окопник отрезками корней, лучше всего ранней весной. В год посадки растение развивает главным образом корневую систему и полного урожая надземной массы не дает. На второй-третий год посадки получают 40... 60 т/га зеленой массы.

погремок весенний, большой —

Rhinanthus vernalis (Ling.) Schisck. et Serg. Рис. 118

Однолетнее полупаразитное растение из семейства норичниковых высотой 20...60 см, опушенное редкими волосками. Стебли простые, слабо ветвистые, с бурыми продольными черточками. Листья продолговато-ланцетные. Венчик светло-желтый.

Распространен по всей европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири и южных районах Восточной Сибири на лугах, полянах и как сорняк в посевах. На лугах паразитирует на многолетних злаках.

Вегетация начинается ранней весной, цветет в конце весны и в первой половине лета. Благодаря наличию зеленых листьев фотосинте-зирует нормально, от растений-хозяев использует воду, элементы минерального питания и энергетический материал. Размножается только семенами; одно растение дает до 150 семян, которые созревают быстро, но прорастают растянуто (2...3 года). Светолюбив, не переносит выпаса, поэтому распространен исключительно на сенокосах. Особенно разрастается на лугах, где травостой разрежен, низок. Растения, на которых паразитирует погремок, угнетены.

Одна из мер борьбы — раннее сенокошение. Однако существуют формы, приспособленные к различным срокам скашивания и способные обсеменяться до или после покоса. Эффективны и другие меры борьбы: создание высоких густых травостоев, обработка гербицидами, использование лугов для выпаса.

подмаренник настоящий, желтый —

Galium verum L. Рис. 119

Многолетнее травянистое корневищное растение семейства мареновых. Корневища расположены на глубине 2...5 см, от них отходит много корней, достигающих глубины 70 см. Стебли четырехгранные, прямостоячие, ветвистые, вверху слегка опушенные, высотой 30...125 см. Листья мутовчатые, по 6.. 15 в мутовке, линейные или нитевидные, сверху темно-, снизу светло-зеленые. Соцветие — густая метелка на конце стеблей. Цветки ярко-желтые, с медовым запахом. Размножается семенами и вегетативно.

Широко распространен на сенокосах по всей стране, за исключением Арктики и большей части Средней Азии, меньше на пастбищах, так как среднеустойчив к выпасу. Хорошо реагирует на азотное удобрение.

Подмаренник удовлетворительно поедается на пастбище и хорошо в сене. В траве подмаренника содержится 8...18% протеина, 2,1...5,8% жира, 30...40% клетчатки, 33,5 мг% (в конце цветения) и 173 мг% (в фазе цветения) витамина С. В 100 кг сена (Куйбышевская область) содержалось 43,5 корм. ед. и 7,6 кг переваримого протеина.

подорожник большой — Plantago major L. Рис. 120

Многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых с мочковатым корнем. Цветоносы высотой 5...70 см. Листья, расположенные в приземной розетке, крупные, яйцевидные, темно-зеленые. Все растение голое или слегка опушенное. Колосья узкоцилиндрические, длинные, густые или местами прерывистые. Размножается семенами.

Широко распространен по стране, за исключением Крайнего Севера, Памира, Устюрта, пустынь Каракумы и Кызылкумы. Растет на лугах и пастбищах, вдоль дорог, около жилья, как сорняк на полях. Особенно обилен на местах с уплотненной почвой и на пастбищах, так как очень устойчив к выпасу скота.

Скот хорошо поедает подорожник в сене и плохо на пастбище. В листьях содержатся витамины С, К, каротин, лимонная кислота, горькие и дубильные вещества. Листья широко используются в медицине.

подорожник ланцетолистныи —

Plantago lanceolata L. Рис. 120

Многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых. Стебли (цветоносы) высотой 10...60 см с колосовидным опушенным соцветием на концах. Листья прикорневые, линейно-ланцетные, цельнокрайние, большей частью обильно покрыты волосками. Размножается семенами.

Широко распространен по стране, за исключением Дальнего Востока, где встречается изредка как заносное. Растет на лугах, в разреженных лесах, по склонам, на полянах, дорогах, как сорняк на полях. Предпочитает дренированные сухие почвы.

На пастбище скотом поедается охотно или удовлетворительно, в сене хорошо. Содержит протеина 10,9%, жира 2,3, клетчатки 12,3%.

Используется в медицине как кровоостанавливающее, а также при глазных заболеваниях.

полынь бадхызская — Artemisia badghisi Krasch. et Lincz. Рис. 121

Полукустарничек семейства астровых высотой 30...45 см с деревянистыми многолетними раскидистыми ветвями, от которых ежегодно отрастают многочисленные однолетние побеги, несущие корзинки цветков. Главный корень проникает на глубину 50...70 см, основная часть корней сосредоточена в слое почвы до 24 см. В верхней части корня развиты эфемеровые корешки, которые интенсивно используют весеннюю влагу и отмирают к засушливому летнему периоду. Взрослый куст состоит из укороченных вегетативных и удлиненных генеративных побегов. Листья серовато-зеленые, густо покрыты паутинистыми волосками, нижние — на длинных черешках, дважды перисто-рассеченные, средние — стеблевые, на коротких черешках, с перисторассеченными ушками у основания. Нижние листья рано опадают. Корзинки цветов образуют узкое колосовидно-метельчатое соцветие.

Встречается на Восточном, Центральном и Западном Копетдаге (Туркменская ССР), в южной части Устюрта; образует сплошные заросли на склонах холмов и закрепленных песках. Имеет большое хозяйственное значение в районах зимних пастбищ.

Вегетировать начинает в марте, в апреле интенсивно растут Побеги, в мае бутонизирует, причем в зто время образуются лишь обертки корзинок, элементы цветка формируются летом, цветет и плодоносит осенью.

Размножается в основном семенами. При длительном хранении семян всхожесть их понижается, поэтому посев и подсев следует проводить свежесобранными семенами под зиму.

Листья и веточки дают корм высокой питательности. Химический состав в стадии вегетации: протеин — 17,3...23,7%, жир — 3,8...6,4, клетчатка — 21,9...28,9, безазотистые экстрактивные вещества — 31...40%.

Урожайность 0,4...0,5 т/га сухой массы. Используется как пастбищное и сенокосное растение. Овцы и козы хорошо поедают его осенью, зимой и ранней весной до начала вегетации других трав. Верблюды едят эту полынь круглый год. Роль ее особенно повышается в периоды снегопадов и гололедов, когда высокие растения полыни не заносятся снегом и скот имеет возможность объедать верхушки побегов.

Лучший срок заготовки на сено — май — июнь. В сене поедается хуже из-за того, что в него попадают преимущественно плодущие побеги, а вегетативные, находящиеся внутри куста, остаются нескошенными. Животные охотнее едят сено, долго лежащее в стогах. Лучше всего полынное сено скармливать в измельченном виде в смеси с концентратами.

Из-за наличия эфирных масел и алкалоидов обладает дегельминтизирующим свойством.

полынь белая, полынь лерха —

Artemisia lercheana Web. Рис. 122

Полукустарничек семейства астровых высотой 16...40 см. Все растение вначале седоватое от густых пушистых волосков, впоследствии частично голое. Куст состоит из многолетних деревянистых, сильно укороченных побегов и коротких однолетних облиственных. Плодоносящие побеги многочисленные, в верхней половине ветвистые. Листья бесплодных побегов и нижние стеблевые на черешках, дважды-трижды перисторассеченные; средние листья сидячие, дважды перисторассеченные, у основания с перисторассеченными ушками; самые верхние листья простые, линейные. Корзинки сидячие, собранные в сжатое метельчатое соцветие. Венчик желтый или розовый.

Распространена в степных, южных лесостепных и полупустынных районах европейской части РСФСР, уастично в Казахстане. Произрастает на сильно солонцеватых черноземных, темно-каштайовых, каштановых, свет-ло-каштановых и бурых почвах, на солонцах. Наличие полыни белой в растительном покрове является признаком солонцеватости почв.

Начинает отрастать в апреле — мае, цветет в августе — сентябре, плодоносит в октябре и даже в начале ноября. Размножается обычно семенами, в некоторых случаях могут укореняться боковые веточки. Всходы появляются осенью и при благоприятных погодных условиях к зиме достигают высоты 3...5 см. Зимой большая часть молодых растений погибает. В первый год жизни формируются вегетативные побеги, плодоносит на второй-третий год.

Урожай травостоев с преобладанием полыни белой составляет в среднем 1... 1,2 т/га. Нередко за вегетационный период бывают два периода наибольшего накопления зеленой массы — перед летне-осенним подсыханием и в фазе плодоношения. Отаву дает только при скашивании в конце мая.

В сене содержится 19,5 корм. ед. и 2,1 кг переваримого протеина. В растении значительное количество кальция и фосфора.

Скот поедает полынь белую неодинаково в разные сезоны года: лучше всего зимой, плохо весной, летом и осенью. Это объясняется тем, что после осенних дождей и заморозков в полыни резко снижается количество эфирных масел и веществ, придающих ей горький и жгучий вкус. Животные охотно едят листья и молодые стебли, редко соцветия и плоды. Сено скот ест удовлетворительно, но несъеденные остатки часто составляют 50%. Для лучшей поедаемости сено следует заготавливать на площадях со злаково-полынным травостоем, где полыни не больше 40...50%. Скашивать такие травостои нужно не позже фазы цветения злаков на высоте 4...5 см от поверхности почвы.

Пастбища с белополынными и белополын-но-злаковыми травостоями прекрасно используются в осенне-зимний период.

полынь белоземельная — Artemisia terrae-alba Krasch. Рис. 123

Многолетник из семейства сложноцветных. Растение серовато-зеленоватое от паутинисто-войлочного опушения. Корень толстый, деревянистый. От корня отходят многолетние деревянистые укороченные побеги, прижатые к земле и слегка приподнимающиеся, образующие довольно плотную дернину. Многочисленные однолетние вегетативные побеги несут пучки листьев летней вегетации. Плодоносящие стебли многочисленные, слабые, тонкие, 15...30 см высотой, в верхней части ветвистые. Прикорневые листья перисторассеченные, верхние — короткие, цельные, линейные. Корзинки на ножках, мелкие, яйцевидные, собраны в рыхлую широкую метелку; венчик пур-пурово-розовый или желтый.

Распространена в полупустынной зоне европейской части СССР, пустынях и полупустынях Средней Азии на глинистых, бурых, выщелоченных почвах. Вегетировать начинает в марте и заканчивает в конце октября — начале ноября. Интенсивное нарастание листьев и ветвей происходит весной, летом из-за сильной жары часть листьев опадает. Цветет в середине осени. По окончании вегетации листья, плоды и часть веточек опадают. Зимой остается 80% летне-осеннего запаса.

В пустынях и полупустынях Казахстана и Средней Азии является первоклассным пастбищным кормом. Лучше других животных ее поедают овцы: хорошо и отлично весной, осенью и зимой удовлетворительно и плохо летом. В осенне-зимний период она составляет 50—95% всего используемого корма. Является страховым кормом: зимой — благодаря своему высокому росту и устойчивости на корню, в отдельные сезоны года — при неурожае эфемеров, солянок и других кормовых растений.

Имеет большое значение как источник каротина, так как вегетирует ранней весной и поздней осенью, когда другие растения находятся в стадии усыхания.

Сено из полыни хорошо поедается овцами как в чистом виде, так и в смеси с другими кормами. Однако ежегодное сенокошение приводит к снижению урожая и гибели растений. Поэтому необходимо чередовать скашивание с умеренным стравливанием.

В зеленых веточках и листьях в фазе вегетации содержится 13,2% протеина, 27,7 клетчатки и 45,3% безазотистых экстрактивных веществ. Осенью и зимой в 100 кг корма содержится 25—31 корм. ед.

При испытании в культуре в песчаной пустыне урожай сена составил 1 т/га.

На пустынных пастбищах широко применяется подсев полыни.

полынь черная — Artemisia pauciflora Web. Рис. 124

Многолетний полукустарник семейства астровых высотой 10...30 см с большим количеством прямых стеблей, отходящих от основания. Корневая система мощная. Основной корень стержневой, короткий, с многочисленными боковыми корнями, достигающими глубины 50...85 см. Основная масса корней сосредоточена в слое почвы до 20 см. Стебли весной серовато-опушенные, затем голые, зеленые с черноватым оттенком, зимой черно-вато-каштанового цвета. Нижние листья черешковые, удвоенно-перисторассеченные, с линейными скрученными укороченными дольками, верхние — сидячие, у основания с ушками. Соцветие метельчатое, с острой верхушкой. Размножается семенами.

Широко распространена в степной и полупустынной зонах, а также на севере пустынной зоны на солонцах и солонцеватых светло- и темно-каштановых почвах. Часто преобладает в травостое, образуя на залежах почти чистые заросли, особенно на поливных землях. Не переносит затопления.

Ценное кормовое растение на сезонных пастбищах районов отгонного животноводства. Овцы, козы и лошади хорошо поедают его весной и отлично по окончании плодоношения, особенно после заморозков, верблюды — удовлетворительно, крупный рогатый скот почти не ест. Животные выбирают главным образом молодые побеги, весной обильно покрытые листьями. Осенью на пастбищах черная полынь дает ценный подножный нажиро-вочный корм; в благоприятные для роста и развития годы используется для заготовки сена, которое хорошо поедают все виды скота.

После стравливания и скашивания отрастает плохо. Урожай сухой массы в среднем 0,3...0,4 т/га, зеленой массы 0,2...3 т/га. Максимальный урожай получают в фазе бутонизации — цветения.

В 100 кг корма содержится от 30,2 до 84,7 корм. ед. и от 2 до 10,5 кг переваримого протеина. Содержание жира после плодоношения достигает 8...10%, количество каротина в подножном корме колеблется от 0,45 до 3,2 г.

полынь холодная — Artemisia frigida Wilid. Рис. 125

Полукустарник высотой от 10 до 40...50 см. Побеги покрыты тонкими прижатыми шелковистыми волосками. Многолетние деревянистые ветвистые побеги вместе с молодыми бесплодными облиственными образуют густую дерновину. Плодоносящие стебли многочисленные, прямые, вначале густо волосистые, позже голые. Листья короткочерешковые или сидячие, дважды перисторассеченные. Корзинки шаровидные, в узком метельчатом или кистевидном соцветии. Венчик желтый. Цветет в августе.

Распространена в Заволжье, Средней Азии, Западной Сибири на щебнистых и каменистых склонах сопок, низкогорий, песчаных буграх, по краю сосновых боров, на старых залежах, остепненных лугах.

В Забайкалье начинает отрастать в середине мая, цвести во второй' половине августа. Семена созревают в сентябре. Полегающие вегетативные побеги укореняются в узлах, что способствует быстрому разрастанию растений.

Урожай растительных группировок с полынью холодной колеблется от 0,3 до 0,7 т/га поедаемого корма. Содержание протеина 11...13%, клетчатки 28...31%.

На зимних пастбищах Бурят-Монголии очень хорошо поедается овцами, удовлетворительно— лошадьми и плохо — крупным рогатым скотом и верблюдами. По данным Л. П. Сергиевской, после заморозков охотно поедается овцами и лошадьми.

саксаул белый, песчаный — Haloxylon persicum Bge. Рис. 126

Дерево семейства маревых высотой до 5 м. Ствол толстый со светло-серой корой. Однолетние побеги светло-зеленые, прошлогодние ветви беловатые. Листья чешуевидные, переходящие в заострения, светло-зеленого цвета. Цветки и плоды расположены на веточках по всей длине или на концах.

Произрастает на полуподвижных, бугристых и грядовых песках Средней Азии.

Кормовой массой у саксаула являются зеленые ассимиляционные и ростовые веточки, которые начинают развиваться в феврале. Они нарастают очень быстро, до наступления жары, потом прирост прекращается. Осенью ассимиляционные веточки опадают, остаются ростовые, на которых в следующем году развиваются новые побеги. Цветет в начале апреля, плодоносит в сентябре, в октябре плоды начинают опадать.

В пустынях Средней Азии саксаул белый — важнейшее кормовое растение. Животные объедают зеленые веточки и плоды, частично и прошлогодние веточки, а также подбирают с земли опавшие веточки и плоды. Верблюды поедают саксаул белый в течение всего года, овцы и козы — осенью и зимой. Запас кормовой массы колеблется от 50 до 500 кг/га, средний 100...150 кг. Поедается 40...50% этой массы. Осенью во время плодоношения считается нажировочным кормом. Урожай в культуре составляет 0,3...0,5 т/га воздушно-сухой поедаемой массы.

Химический состав в период плодоношения: протеин—11,6%, клетчатка — 23,0, зола— до 27%. Питательная ценность значительная: в 100 кг воздушно-сухой массы содержится до 52 корм. ед. и 6,8 кг протеина. Коэффициент переваримости протеина 52%, жира 29, клетчатки 47, органических веществ 56%.

Саксаул белый — прекрасный топливный материал, хорошо закрепляет пески.

саксаул черней, солончаковый, безлистный — Haloxylon aphyllum (Minkw.) Jljin. Рис. 127

Дерево семейства маревых высотой 3...4 м, в благоприятных условиях до 6...8 м. Однолетние веточки зеленые или сизые. Листья имеют вид едва выступающих, почти незаметных бугорков. Цветки очень мелкие, одиночные, расположены в основании молодых веточек.

Распространен в Средней Азии на гипсиро-ванных почвах, такырах, такыровидных черноземах, бугристых песках, в долинах и руслах старых рек, а также в долинообразных понижениях грядовых песков. Лучше всего растет и развивается на сероземных и серо-бурых почвах супесчаного и суглинистого механического состава при доступном для растений уровне залегания грунтовых вод (5...30 м). Нередко образует своеобразные изреженные леса.

Начинает цвести в конце марта — начале апреля. С середины апреля и до конца августа происходит рост ассимиляционных веточек, затем их развитие замедляется, а рост плодоносящих органов усиливается. Плодоносит с середины сентября, но полное созревание происходит во второй половине октября.

Пастбища используют в основном в конце осени и зимой для выпаса овец и верблюдов. При посеве саксаула скот можно пасти со второго года жизни растений. Такие пастбища используют несколько десятилетий.

Обладает высокой кормовой продуктивностью: дает от 0,5 до 1,6 т/га сухой массы. В 100 кг сухого корма осенью содержится 46, зимой — 37 корм. ед. Содержит большое количество кальция и мало фосфора. Саксаул рекомендуется сеять в виде полос на полупустынных и пустынных пастбищах для улуч--шения микроклимата, благодаря чему урожайность растений между полосами повышается в 2...3 раза. На песчаных пастбищах, где чрезмерный выпас приводит к уничтожению саксаула, возобновление его—важнейшая мера улучшения пастбищ.

ситник жерара — Juncus gerardi Loisel. Рис. 128

Многолетнее серо-зеленое растение из семейства ситниковых высотой до 50 см с ползучим корневищем. Стебли у основания одеты длинными и широкими светло-ржавыми влагалищами. Листья гладкие, желобчатые. Соцветие продолговато-метельчатое. Прицвет-ный лист короче соцветия или равен ему.

Распространен в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии. В лесостепных, степных и полупустынных районах на солончаковых почвах, у болот и лиманов нередко образует самостоятельный пояс растительности. На заливаемых приморских лугах является ценной сенокосной травой.

Сведения о кормовой ценности противоречивы. В Калмыкии заготавливается на сено и считается молокогонным. В Западной Сибири и Казахстане на пастбищах крупный рогатый скот поедает эту траву удовлетворительно, в Прибалтике — охотно. В других регионах СССР оценивается как растение среднего или плохого кормового качества. Цветы хорошо едят кролики. В сене хорошо и удовлетворительно поедается всеми видами сельскохозяйственных животных. Сено содержит 9,7% протеина, 30,9 клетчатки, 50,4% безазотистых экстрактивных веществ.

солянка корявая, кейреук — Salsola rigida Pall. Рис. 129

Полукустарник семейства маревых высотой 15...85 см с жесткими деревянистыми ветвями и вытянутыми однолетними, вначале сильно опушенными побегами. Листья очередные, линейные, тупые; прицветники широкие, плен-чато-окаймленные. Цветки одиночные, в метельчатом соцветии. Листочки околоцветника яйцевидные, пленчатые. Одна из особенностей кейреука в том, что его корни в первый год углубляются очень быстро и за 110 дней достигают глубины 90 см.

Распространена в пустынях Средней Азии, Казахстане и на Каспийском побережье Кавказа на глинистых, щебенистых, солонцеватых почвах, реже песчаных сероземах, такырах, на маломощных и закрепленных песках, солончаках, местами довольно высоко заходит в горы. Избегает влажных и пухлых солончаков.

Засухоустойчива, морозостойка и солевынослива. К почве нетребовательна. Вегетация начинается в конце марта — середине апреля. Цветет в июне — июле, плодоносит с конца сентября до начала ноября. В посевах всходы появляются во второй декаде марта — начале апреля. Вегетационный период длится 210— 230 дней.

Питательная ценность значительна. В 100 кг пастбищного корма до начала цветения содержится 20,2 корм. ед. и 2,6 кг переваримого протеина, зимой соответственно 35,7 и 2,5.

Молодые ветви и листья верблюды и лошади едят круглый год, а овцы и козы — зимой, весной и осенью. Зимой иногда становится основным кормом, так как мало заносится снегом.

Урожай кейреука в посевах в среднем за четыре года на серо-бурой легкосуглинистой почве составил 1,38 т/га. Сеять лучше в декабре— январе, это дает возможность всходам укорениться до пересыхания верхних слоев почвы. Оптимальная норма посева при рядовом способе 5...8 кг/га, глубина заделки семян 1 см. Рекомендуется высевать это растение полосами, чередующимися с нетронутой естественной растительностью.

солянка малолистная_г чогон —

Salsola subaphylla С.A.M. Рис. 130

Полукустарник или кустарник семейства маревых высотой от 30 до 120 см. Стебель сильно ветвистый, голый, светло-зеленый. Листья очередные, толстоватые, сидячие, острые. Цветки одиночные, в колосовидных соцветиях. Листочки околоцветника широкие, пленчатые, с округлыми, почковидными, бесцветными или розовыми крыльями.

Растет на песках, глинистых и щебенистых, солонцеватых почвах, среднезасоленных разностях серо-бурых почв и сероземов в центральной и южной частях среднеазиатских пустынь. Рекомендуется для возделывания в этих районах.

Начинает вегетировать в марте, цветет в мае — июне, реже в июле, плодоносит в октябре— начале ноября. Летом дает сочный, богатый витаминами корм. В 100 кг пастбищного корма до цветения содержится 22,2 корм. ед. и 1,7 кг переваримого протеина, зимой соответственно 35,7 и 2,5.

Осенью и зимой растение хорошо поедают овцы и козы, верблюды — весь год.

Применяется для улучшения пустынных пастбищ. Высевают рано весной и осенью по 10 кг/га, глубина заделки семян 0,5...2 см. Рекомендуется высевать в смеси с полынью, джузгуном и однолетними злаками, более ранние всходы которых помогают медленно растущим всходам чогона сохраниться.

солянка рихтера, черкез — Salsola richteri (Moq.) Каг. ex Litv. Рис. 131

Хорошо разветвленный кустарник высотой 2,5...3 м со светло-серой корой и молочно-белыми блестящими молодыми побегами. Корневая система развита значительно. У старых кустов корни проникают на глубину до 3,7 м, причем располагаются в несколько ярусов и достигают грунтовых вод. Листья очередные, почти нитевидные. Цветки одиночные, с широколанцетным темным или дымчатым околоцв ет ни ком.

Один из самых распространенных кустарников пустынь и предгорий Средней Азии, растущий вплоть до самых юго-западных районов Туркмении и Узбекистана.

Произрастает на подвижных слабозакреп-ленных, закрепленных и маломощных песках. Плохо переносит обнажение корней при выдувании песков. Отмирает на сильнозакреплен-ных песках. Широко используется для укрепления песков.

В первый год растения достигают

высоты 40...50 см, двулетние имеют высоту около 1 м, корни их углубляются до 1 м, у четырех-пятилетних растений — до 1,5 м. Быстрый рост идет до 7...9 лет и почти прекращается в 18...20 лет.

Начинает вегетировать в середине—конце марта, цветет в мае — июле, плодоносит в сентябре— октябре. В культуре размножается черенками, которые быстро приживаются. Куст дает около 1 кг зеленой массы.

В кормовом отношении довольно ценен. Верблюды поедают черкез круглый год, овцы и козы — осенью и весной хорошо, летом плохо, зимой удовлетворительно. Во второй половине осени животные охотно съедают листья и плоды на кустах и подбирают опавшие.

В 100 кг абсолютно сухого корма в осенне-зимний период содержится 33...38 корм. ед. Урожай в культуре 0,4...0,8 т/га. Норма высева семян 10 кг/га. Ценное лекарственное растение.

терескен серый — Eurotia ceratoides (L.) С.A.M. Рис. 132

Полукустарник или мелкий кустарник семейства маревых высотой 40...100 см. Корневая система мощная, корни проникают на глубину до 1,2...1,4 м, боковые достигают длины 4,5 м. Листья цельнокрайние, овальные, продолговатые или линейноланцетные, на очень коротких черешках. Цветки однополые, собраны на концах веточек в короткие плотные соцветия. Листья и побеги покрыты звездчатыми волосками.

Распространен в равнинных, среднегорных и высокогорных пустынях, полупустынях и сухих степях Средней Азии. Встречается в Западных Карпатах, низовьях Днепра, предгорьях Северного Кавказа и Закавказья, на Урале, в Прикаспийской низменности, в южной части Западной и Восточной Сибири. Произрастает в различных экологических условиях — от пойменных лугов пустынной зоны до известняковых обнажений, обрывов, каменистых склонов. Одно из самых распространенных растений высокогорий Памира, где терескеновые пастбища занимают свыше 1 млн. га и используются круглый год.

Солевынослив и засухоустойчив. Вегетация начинается в мае, цветет в июне — начале июля, плодоносит в августе — сентябре. Ценным кормом являются однолетние побеги и листья, при недостатке кормов поедается все растение.

В фазе цветения в 100 кг зеленой массы содержится 24,2 корм. ед. и 4,8 кг переваримого протеина. Богат витамином С.

Охотно поедается верблюдами, овцами, козами, хуже — крупным рогатым скотом. Зимой— основной корм. Сено, убранное не позже фазы цветения, хорошо поедается всеми видами скота.

Перспективен для улучшения пастбищ Средней Азии и Казахстана. Опыты по введению терескена в культуру в Казахстане, Узбекистане дали хорошие результаты.

Семена терескена заготавливают в сентябре— октябре. Сеют под зиму по вспаханной и проборонованной почве рядовым способом с шириной междурядий 90 см, после посева прикатывают. Норма посева 25...30 кг/га. Подсевают на пастбищах по взрыхленной поверхности без заделки.

тмин обыкновенный — Carum carvi L. Рис. 133

Многолетнее или двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Стебли прямые, в верхней части ветвистые, высотой 25...80 см и более, с очередными дважды-трижды перисторассеченными листьями; цветки с белыми или розоватыми лепестками. Корень стержневой, утолщенный. Размножается семенами.

Широко распространен в лесной, лесостепной, реже степной зонах, в южной части Сибири, в горах Кавказа, Крыма (заносное), Казахстана и Средней Азии, где достигает высоты 3800 м над уровнем моря. Растет на суходольных и пойменных лугах, в разреженных лесах, по опушкам, а также по различным засоренным местам. Иногда образует сплошные заросли. Предпочитает суглинистые, богатые почвы. Умеренно устойчив к выпасу, хорошо переносит скашивание.

Примесь его в сене и пастбищном травостое увеличивает поедаемость других растений и повышает удои молока у коров. Рекомендуется для включения в травосмеси (1...2 кг/га семян) при создании сеяных пастбищ и сенокосов. Ценное эфиромасличное и лекарственное растение. Медонос. Введен в культуру.

тысячелистник обыкновенный —

Achillea millefolium L. Рис. 134

Многолетнее травянистое глубоко укореняющееся растение семейства астровых. Стебли прямые, опушенные, реже голые, высотой до 80 см, с ползучим корневищем. Листья крупные, продолговатые, дважды или трижды перисторассеченные на мелкие дольки, вверху более мелкие, сидячие. Корзинки собраны в щитки на верхушках стебля и ветвей, цветки белые или розовые, зонтики густые. Размножается семенами и вегетативно.

Широко распространен по стране, кроме восточных районов Закавказья и Калмыцкой АССР. Растет в лесной, лесостепной и степной зонах, на суходольных, пойменных и низинных лугах, луговых степях, в разреженных лесах, по опушкам леса, на склонах, залежах, по окраинам полей и вдоль дорог. Нередко встречается в большом количестве, создавая фон травостоя. Нетребователен к почве, но избегает солонцеватых. Чувствителен к затенению.

I Кормовое значение тысячелистника разнообразно. Хорошо, местами удовлетворительно поедается крупным рогатым скотом на пастбище, в сене хорошо. Вследствие приятногс пряного запаха тысячелистника повышается поедаемость всего сена. Обладает молокогонным свойством и улучшает вкус молока. Но при большом количестве съеденного тысячелистника у жвачных наступает повышенное возбуждение, опьянение с признаками отравления. На Крайнем Севере его охотно поедают олени. Прикорневые листья зимой остаются зелеными. Хорошо и даже отлично едят эту траву маралы, пятнистые олени, гуси.

Растения содержат эфирное масло, дубильные вещества, смолы, горечи, витамины С и К, каротин. В зеленой массе до цвете(<ия свыше 20% протеина, около 10% клетчатки.

ФЕРУЛА ВОНЮЧАЯ —Ferula assa — foetida L. Рис. 135

Многолетнее растение из семейства сельдерейных высотой 80...140 см с мясистым, очень крупным корнем диаметром до 15 см. Стебли толстые. Розеточные и нижние стеблевые листья сверху голые, снизу мягкоопу-шенные, пластинка трижды рассечена. Средние стеблевые листья — более мелкие, с влагалищами, верхние редуцированы до овальных пленчатых влагалищ, густо покрытых снаружи волосками. Центральные зонтики шаровидные с обоеполыми цветками, боковые — с тычиночными.

Распространена в пустынях Средней Азии.

Отрастание листьев начинается в марте, стебля — в начале апреля, цветет в конце апреля, плодоносит в конце мая—начале июня. В благоприятных условиях образует громадный куст. Продолжительность жизни 5... 10 лет. Все растение имеет резкий неприятный запах. Листья ферулы дают 0,3...0,4 кг воздушно-сухой массы с 1 га. Общий запас корма 10...150 к г/га в пустыне, в полупустыне несколько больше.

Листья во время вегетации весной хорошо поедаются верблюдами и овцами, особенно в жаркое время дня, так как частично заменяют воду. Сухие листья хорошо едят овцы и козы летом и зимой. Плоды хорошо поедают овцы, козы и лошади. Местами плоды заготавливают для подкормки овец, коз, лошадей и ослов. Крупный рогатый скот ест это растение в зеленом виде.

В семенах содержится 18,1% протеина, 25,1 клетчатки, 37,8% безазотистых экстрактивных веществ; в листьях во время вегетации соответственно 24,5; 13,4; 41,3%.-

Смолоносное растение. Затвердевший на воздухе млечный сок корней (ассафетида) очень популярен в восточной медицине.

ХВОЙНИК КРЫЛАТЫЙ, ШИШКОНОСНЫЙ, БОРДЖОК (туркм.) — Ephedra strobilacea Bge. Рис. 136

Густо ветвящийся кустарник семейства эфедровых высотой до 1 м и более, в посевах до 2 м. Листья в виде пленчатых чешуек. Цветки собраны в мелкие комочки. Широко распространен в песчаных пустынях Средней Азии и Казахстана.

Круглогодовое вегетирование и вечнозеленые соцветия дают животным возможность поедать это растение в течение всех сезонов года. Весной хорошо поедается овцами и ягнятами, в начале лета—овцами, козами и верблюдами. Осенью и зимой является одним из основных кормовых растений на пастбищах, особенно при наличии снегового покрова, когда другие растения недоступны для скота.

Количество поедаемой массы хвойника на пастбищах составляет весной в Туркмении 27 кг/га, в Каракумах 56, летом соответственно 32 и 80, осенью 32 и 88, зимой 32 и 80 кг/га.

Ценное кормовое растение, содержит 16,5% сырого протеина в абсолютно сухом веществе. В 100 кг сухой массы до 74 корм. ед.

Вводится в культуру для улучшения полупустынных и пустынных пастбищ, особенно для зимнего использования.

При посеве растет вначале медленно и к трем годам достигает 1 м, затем более интенсивно. Продолжительность жизни до 30 лет.

ХВОЩ ПРИРЕЧНЫЙ, ТОПЯНОИ — Equisetum heleocharis Ehrh. Рис. 137

Корневищный многолетник из семейства хвощовых. Длинная и глубоко проникающая корневая система приспособлена к существованию в сильнообводненной среде. Стебли высотой 25...150 см, жесткие, членистые, прямостоячие, простые илц ветвистые, имеют от 9 до 20 нерезко выдающихся ребер и крупную центральную полость. Листья, расположенные мутовками, сильно редуцированы и срослись в плотно прилегающие к стеблю цилиндрические или слегка колокольчатые влагалища. Спороносные и бесплодные побеги одинаковые. Спороносит в первой половине лета.

Растет по всей стране на болотах, заболоченных лугах и в леса^ на мелководьях, иногда образует обширные заросли с продуктивностью до 2 т/га. Однако чистые заросли хвоща редко занимают большие площади. Не выносит затенения. Отрицательно реагирует на выпас и раннее сенокошение.

Химический состав зависит от времени сбора и фазы развития: белок 5,5...16,0%; протеин 6,4...19,5; жир 1,7...4,4; клетчатка 12,8... 28,6; безазотистые экстрактивные вещества 41,5...63,3; зола 10...17,5%. Содержит 50,2 мг% витамина С, а также каротин.

В сене и на пастбищах это растение хорошо поедает крупный рогатый скот. Олени очень хорошо поедают хвощ весь год, выкапывая из ила стебли и корневища, зимой едят также засохшие стебли и корневища. Особенно ценен как подснежный корм, так как нижние части стеблей зимой остаются зелеными.

В тканях растения содержатся кристаллики кремнезема, из-за чего у животных быстро стираются зубы, поэтому рекомендуется скашивать на сено как можно раньше.

ЦИКОРИИ ОБЫКНОВЕННЫЙ — Cichorium intybus L. Рис. 138

Многолетнее растение семейства астровых. Корень мясистый, до 1,5 м. Стебли прямые, ветвистые, мало облиственные, высотой до 120 см, с розеткой прикорневых листьев. Корзинки расположены в пазухах листьев. Цветки голубые, изредка белые или розовые. Размножается семенами, отрезки корня могут приживаться и давать новые побеги.

Широко распространен по стране. Встречается на сухих дренированных лугах, в степях, вдоль дорог, близ жилья, как сорняк в посевах. Засухоустойчив. Хорошо выносит выпас средней интенсивности.

Хорошо или удовлетворительно поедается скотом на пастбище или в зеленой подкормке. В сене не имеет значения, так как стеблевые листья при сушке сена крошатся и остаются только огрубевшие стебли. Улучшает пищеварение и обмен веществ животных, повышает удои. При поедании большого количества цикория молоко становится горьким.

В листьях содержится большое количество витаминов В, С и каротина. В 1 00 кг абсолютно сухого корма содержится 92,3 корм. ед. и около 11 кг переваримого протеина. Молодые листья используются для приготовления салата.

Корни цикория используются в пищевой промышленности, содержат большое количество инулина. В медицине используются листья и корни. Хороший медонос. Введен в культуру.

ЧЕРНОГОЛОВНИК МНОГОБРАЧНЫЙ —

Poterium polygamum Waldst et Kit. Рис. 139

Многолетнее стержнекорневое растение семейства розанных высотой 40...80 см. Стебель прямостоячий, совершенно голый. Листочки перистых листьев на довольно длинных черешках, желтовато- или сизовато-зеленые. Мелкие зеленоватые цветки собраны в плотные головчатые соцветия эллиптической формы, однодомные, однополые. Верхние цветки пестичные, нижние — тычиночные, средние — обоеполые, с двумя чешуйчатыми прицветниками у основания.

В диком виде растет в лесной, лесостепной зонах и в горных районах на открытых сухих местах, лугах, каменистых россыпях, по краям дорог и полей, в посевах, залежах, на паровых полях, черноземных, известковых, меловых, супесчаных, суглинистых и глинистых почвах, но кислых подзолистых не переносит. В культуре предпочитает различные типы черноземов, каштановые, дерново-подзолистые почвы. Основные районы возделывания: Северный Кавказ, Украина, Северо-Запад и ЦЧО.

Зимостоек, засухоустойчив, но в то же время влаголюбив. Мощная корневая система помогает растению переносить засушливые периоды и давать после этого хорошие урожаи зеленой массы и семян. Размножается семенами, сохраняющими всхожесть 8...10 лет. В год посева развивается лишь розетка прикорневых листьев, но в северных районах, особенно в прохладные годы, многие растения к концу вегетации зацветают. Цветение начинается в середине июня и продолжается свыше месяца. Семена созревают в июле.

На сено и зеленый корм используют со-второго года жизни. Высевают в травосмесях из люцерны, клевера, тимофеевки, ежи сборной сплошным рядовым способом (не более 20%). Норма посева 6...8 кг/га. Отзывчив на полное удобрение и орошение. В травосмеси держится до 5...6 лет, ежегодно дает не менее двух укосов. Урожай зеленой массы до 20 т/г а.

В зеленой массе содержится: воды 85,5%, протеина 2,4, белка 1,8, жира 0,6, клетчатки 3,4, безазотистых экстрактивных веществ 7, золы 1,1%. Коэффициент переваримости протеина 73%, белка 70, жира 59, клетчатки 65, безазотистых экстрактивных веществ 73%. В 100 кг зеленой массы 13,5 корм. ед. и 1,7 кг переваримого протеина.

ЧЕРТОПОЛОХ ПОНИКАЮЩИИ — Carduus nutans L. Рис. 140

Двулетнее растение семейства астровых высотой 50...100 см. Стебель обычно ветвистый, бороздчатый, крылатый; крылья усажены длинными колючками. Листья перистолопаст-ные, также усажены по краям колючками. Нижние листья на коротких черешках, средние и верхние — низбегающие, голые, иногда снизу по средней жилке опушенные. Корзинки одиночные, диаметром 4...7 см, поникающие. Венчик пурпуровый или розовый. Семянки светло-оливковые или светло-серые, с хохолком.

Распространен во всех районах европейской части, кроме Арктики, на Кавказе, в Казахстане, в некоторых районах Западной Сибири. Растет по обочинам дорог, на выбитых пастбищах, полянах.

Луговой сорняк. Вегетирует с мая по сентябрь. В первый год развития образует плотно прилегающую к земле розетку листьев, на второй год — генеративные побеги. Содержит значительное количество протеина (16,8%), а также много клетчатки (34,6%); в семенах 41...44% масла. Молодые листья поедает крупный рогатый скот. Хорошо переносит выпас.

Основная мера борьбы — систематическое подкашивание, лучше всего в фазу бутонизации— начала цветения, чтобы предотвратить обсеменение растений и вызвать истощение. Эффективно опрыскивание гербицидами 2,4-Д.